如何改善(shàn)火鍋底(dǐ)料的風味口感成競爭關鍵點
來源:未知 作者:admin 日期:2021-06-13
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如何(hé)改善火鍋底料的風味口感成競爭關(guān)鍵點
麻豆免费视频燃氣加熱攪拌炒鍋適用於各種(zhǒng)高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒製(zhì):肉製(zhì)品熟食加工業(包括鹵(lǔ)味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調味品業(火鍋底料、便當麵醬料、香(xiāng)其醬)、糖果業(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業等(děng)食品加工行業。

燃氣加熱攪(jiǎo)拌炒鍋的特性就是火(huǒ)力猛,效率高還節約能源,熱效率較同類產品進步(bù)25%,采用節能型燃氣環形(xíng)灶(zào)頭加熱(rè),分檔位控製火候,無(wú)論是爆炒,溫火慢(màn)燉,都能掌控自若,保證食材美(měi)味營(yíng)養的同時,悄悄鬆鬆完成食品(pǐn)加工。

麻豆免费视频燃氣加熱(rè)攪拌炒鍋(guō)的猛火炒(chǎo)製特性,也保(bǎo)留了傳統猛火炒菜香的原理之上,又對技術停(tíng)止了改進,完成了自動化(huà)規範化的炒製加工過(guò)程。
