麥芽糖熬糖漿攪拌機 電磁熬糖鍋加熱控溫更精準
來源:未知 作者:admin 日期:2021-10-12
說到口香糖相信大家一定都不陌生,可促進(jìn)消化(huà)。口香糖是以天然樹膠或甘油樹脂為膠(jiāo)體的基礎,加入(rù)糖漿、薄荷、甜味劑等調和壓製而(ér)成的一種(zhǒng)供人們放入口中嚼咬的糖。是(shì)很受(shòu)世界人民喜愛的一種糖(táng)類。既可(kě)吃又可(kě)玩,深受兒童和青年人喜愛。同時也成為大部分年輕人的扮酷(kù)、時尚的新寵。在提升口(kǒu)腔健康的同(tóng)時,通過咀嚼(jiáo)口香糖帶來的麵部肌肉運動,在認知學領域也具有多(duō)重功效。然而口香糖的加工工藝要(yào)求卻較高,通常製作口香(xiāng)糖離不開熬糖蒸汽發生器的功勞。
其實口香糖之所以有甜(tián)味,很大一部(bù)分(fèn)原因是因為,口香糖中添(tiān)加了糖漿,糖漿作為口香糖的(de)重要組成部分,其生產(chǎn)工業還是較為複雜的。因為(wéi)糖漿需要(yào)熬製。而在熬糖的過程中,對火候控製要求相當之高,這就需(xū)要用到糖熬(áo)糖漿(jiāng)攪拌機了。
一般,在熬(áo)糖的過程中,對於火候的掌握要求很高,火太小(xiǎo)了會熬很久,火太(tài)大了會熬糊化,而使用山東麻豆免费视频糖(táng)熬糖漿攪拌機進行熬糖就容易掌控多了,隻(zhī)需要(yào)通過功(gōng)率調節(jiē)到所(suǒ)需要的蒸汽溫(wēn)度就可以了。一般熬糖首先(xiān)是高(gāo)溫猛煮一段時間,待蒸(zhēng)發掉大部分水(shuǐ)分然後再進行小夥慢煮,直至將糖液濃縮(suō)至(zhì)規定的濃度。通過糖熬糖漿攪拌(bàn)機不斷加溫,糖液吸收熱量,溫度(dù)得以不斷提(tí)高,當溫度和壓力升高到一定值便產生沸騰,水分脫(tuō)離,糖液濃縮。待糖液中殘留的絕大部分被脫除,最後得到需要濃度的糖(táng)漿(jiāng)。然後將糖(táng)漿與口香糖進行(háng)融合,就可以得到相應甜度的口香糖了。