隨著食品行業沿著（zhe）高競爭、低利潤、人（rén）工費普遍提（tí）升的趨勢（shì）發展，食品加工企業必須（xū）麵臨著設備更新（xīn）換代的抉擇；原有的設備操作複（fù）雜、流程繁瑣、生產效率低，極大（dà）程度上提高了工人工資和生產的成本，這種生產方式無疑是沒有競爭力優勢（shì）的。
本設備為（wéi）係列產品，主要由（yóu）鍋體、進（jìn）氣、傾翻、攪拌與機架等部分組成。鍋體全部采用SUS304不鏽鋼製作，外鍋體（tǐ）焊有排氣口。進氣部分由萬向球頭及管路組成。可（kě）傾翻部分由蝸輪、蝸杆、手輪與軸承座等組成。攪拌部（bù）分由（yóu）電（diàn）機、擺線針輪減速器，板或支架、延長軸、連接套、漿葉（yè）用支承座等組成（chéng）。轉速（sù）可變頻調速。可傾式（shì）機架由油杯、軸承座、支架與拉杆等（děng）組成。立式機架焊接在外鍋體上。
隆（lóng）澤自動炒鍋（guō）主要由鍋體、架體、攪拌係統、加熱係統（tǒng）、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻（fān）轉（zhuǎn）係統（tǒng）等組成（chéng），鍋體翻轉係（xì）統：液壓升降方式，實現攪拌與鍋體分離後進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無死角，易於清洗（xǐ），降低勞動強（qiáng）度。手（shǒu）動：整鍋通過蝸（wō）輪、蝸杆手動翻鍋出料，安全、穩定、可靠。
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