現在（zài）市麵上有各種糕點，鮮花餅、老婆（pó）餅、桂花（huā）糕、雞蛋酥等還有中秋（qiū）節特有的月餅。糕點需求量大，而糕點好不（bú）好吃就在於餡料，有一（yī）些廠家都有自己獨特的配方和工藝。隨著現（xiàn）代社（shè）
豆沙（shā）餡料攪拌炒鍋可以炒製多種餡料，包括肉餡，肉餡粘度比較高，也能炒製均勻。設備有蒸汽加熱、電磁加熱、電加熱導熱（rè）油、燃氣加熱四種加熱方式，還可以根據客戶具體需求進行定製。
