低溫油炸食品更有益健康
來源：未（wèi）知 作者：admin 日期：2018-01-12
越來越（yuè）多的油炸食品生產廠家將目光轉向更利於身體健康的低溫油炸食品上，諸（zhū）城麻豆免费视频機械為適應市場需求，經過長期鑽研實驗，終於推出了一款真空低溫油炸機，反響熱烈，特大量（liàng）投入生產。歡迎新老客戶前來考察了（le）解。
油炸機是在低溫（80～120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地（dì）減少高溫（wēn）對食品營養成分的破（pò）壞。
油炸機目前主（zhǔ）要（yào）應用（yòng）於：①水果（guǒ）類：蘋果、獼猴桃（táo）、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡（pú）萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③幹果（guǒ）類：大棗（zǎo）、花（huā）生等；④水產品及畜禽肉類等。
油炸機溫度可控。可以防止食用油（yóu）脂劣化變質，不必加（jiā）入其（qí）他抗氧化（huà）劑，可以提高（gāo）油的反複利（lì）用率，降低成本。一般油炸食品的（de）含油（yóu）率高達40％～50％，而真空油炸食品的含油率在10%-20％，節油30％-40%，節油效果顯著。食品脆而不膩，可貯（zhù）性能（néng）良好。
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