炒中（zhōng）藥的技巧 炒中藥什麽鍋比較好
來源：未知 作者：admin 日期：2019-03-24
炒製中藥好的是陶瓷器皿中的砂鍋、砂（shā）罐，因其化學性質穩定，不易與藥物成分發生反應，並且導（dǎo）熱均勻，保暖性好（hǎo）。其次（cì）可用不鏽鋼鍋。304不鏽鋼為（wéi）食品級內膽，耐（nài）高溫，抗腐蝕，抗酸堿。但是不鏽鋼鍋（guō）傳熱太快，幹草藥電磁炒藥機，煎藥時要經常攪（jiǎo）拌，否則藥材黏在鍋壁，稍不留神就容易糊鍋。所以我公司建議用電磁行星攪拌炒鍋，受熱很均勻，內膽為一次衝（chōng）壓而成，配合行星攪拌裝置，使得刮片與內（nèi）膽貼合嚴實。從而達到不易黑（hēi）鍋，膏藥電磁炒藥機，不易糊鍋的一個效果。
白芍，炒的時（shí）間就要（yào）稍長，起碼10分鍾以上，要炒（chǎo）到透心，炒成老黃色才可以。最難炒的是阿膠，高溫電磁炒藥（yào）機（jī），根據大小分三個等級，要用蛤粉（fěn）炒，炒到呈玻璃彈大小時，呈（chéng）棕褐色珠珠時（shí）為止。這時，完全熟透後的阿膠自然崩開，裏麵是空心的，俗稱（chēng）“炒泡”。春永仙就能“炒泡（pào）”，而一般（bān）人很少能炒到這種程度。
我國（guó）中藥發展曆史悠久，因此傳統的炒製技術相較（jiào）於現代製藥技術（shù）是相當粗糙和籠統的。在古代，中藥飲片炒製（zhì）大多依靠手工（gōng），設備極其簡陋，所需要勞動力和成本都非常（cháng）大。而現在麻豆免费视频機械的全自動炒藥（yào）機，模擬人工翻炒的手法，大大的節省了生產成本和勞動力輸出，也提高了飲片的生產效率和生（shēng）產質量。品質保障。我們始終（zhōng）提倡和追求高品質的客戶體驗，電磁炒藥機，外形可以模仿（fǎng），品質無法比擬。貼心售後。我公（gōng）司所有出廠設備都（dōu）可享有保（bǎo）修一年（nián），終（zhōng）生免費維修。加工速度（dù）快，產（chǎn）品（pǐn）口感更純正。先進的燃燒係統和鍋體材料的完美結合，縮短加工時間，減少產品有效成分的流失，營養更豐富，味（wèi）道更鮮（xiān）美。
