炒製餡（xiàn）料必須用的設（shè）備 山東麻豆免费视频行星攪拌炒鍋
來源：未知 作者（zhě）：admin 日（rì）期：2021-07-09
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炒製餡料必須用的設備 山（shān）東麻豆免费视频行星攪拌炒鍋
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行星（xīng）攪拌炒鍋其實主要是用於帶有一定粘（zhān）度（dù）的（de）物料攪拌和炒製，通常這種物料加工有其特殊（shū）性（xìng），如果不用行星攪拌炒鍋在加（jiā）工的過程中，非常容易（yì）出現粘鍋糊鍋這種現象，這樣不僅費時間，還浪費（fèi）物料和精力，即（jí）便（biàn）能夠（gòu）加工出來，口感（gǎn）也（yě）不是（shì）很好。行星攪拌炒鍋大（dà）的特點就是攪（jiǎo）拌的過程，360度無死角攪拌，即便是粘性物料也不會出現在粘鍋糊鍋的現象，因此如果要加工的是粘性物料，可以考慮選（xuǎn）擇行星攪拌炒鍋；比如帶肉的醬料（liào）、粘（zhān）稠（chóu）的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠製品、熬糖等。
行星攪拌炒鍋性能優勢：
1、鍋體304不鏽鋼，符合食品安全生產要求。
2、使用的（de）傳動與密封接夠，使傳動部位與鍋（guō）內潔淨、衛生。
3、加熱（rè）方式：電加熱、燃氣加熱、蒸（zhēng）汽加（jiā）熱、電磁加熱多種選擇。
4、動力采用日（rì）本無級調速器與減速機的結合，傳動部分公轉與自轉的不整數傳（chuán）動比，使鍋（guō）內攪（jiǎo）拌無死角。
