行星攪拌炒鍋的用途 行星炒鍋（guō）360度無死角攪（jiǎo）拌
來源：未知 作者：admin 日期：2021-07-23
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行星攪（jiǎo）拌（bàn）炒鍋的用途 行星（xīng）炒鍋360度無死角攪拌
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行星攪拌（bàn）炒鍋是什麽呢，很簡單，就是炒鍋+行星攪拌，行星攪拌無級變速，自（zì）傳與公轉相結合，保證完全刮底，這一點能有有效的避免粘（zhān）鍋和糊鍋，使物料翻炒更均勻。下麵小編（biān）帶您了解一下行星炒鍋的用途。
行星攪拌炒鍋主（zhǔ）要（yào）用於（yú）帶有一定（dìng）粘度的物料的攪拌和炒製，這種物料（liào）加工有（yǒu）其特殊性，如果不用行星攪拌炒鍋（guō）在（zài）加工的（de）過程（chéng）中，極容（róng）易（yì）出（chū）現粘鍋糊鍋的現象，這樣費（fèi）時費（fèi）力費（fèi）物料（liào），即便（biàn）能夠加工出來，口（kǒu）感也（yě）不好。行星攪拌炒鍋最大（dà）的特點就是攪（jiǎo）拌（bàn）的過程刮底刮邊，360度無死角攪拌，使得即便（biàn）是粘性物料（liào）也（yě）不會出現在（zài）粘鍋糊鍋的現象，因此如果要加（jiā）工的是粘性物料，要選行星攪拌炒鍋；比如帶肉（ròu）的醬料（liào）、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠製品、熬糖等。
