中秋月餅(bǐng)餡料炒製神器 臥式橫軸攪(jiǎo)拌鍋
來源:未(wèi)知 作者:admin 日期:2021-08-28
一到(dào)中秋(qiū)節,各個食品廠就開始忙(máng)碌了起來,準確的說,應該是在中秋節前兩個(gè)月就開始進入到準備階段了,月餅餡料的口味很多,水果(guǒ)餡、五仁餡、蛋黃蓮蓉餡、椰蓉餡、冬瓜糖等,這些都是月餡裏常見的餡料(liào),要炒好這些餡料(liào),就要準備好(hǎo)一台臥式橫軸攪拌鍋。
炒製(zhì)月餅餡料(liào)用臥式橫軸攪拌鍋的鍋體:本產品鍋體為不鏽鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現。炒製(zhì)出的餡料色(sè)澤好,加熱方式有蒸(zhēng)汽(夾套加熱(蒸汽))、燃氣、電加熱(rè)、導熱油、電磁加熱等(děng)多種加熱形式(shì)可供客戶選擇。
臥式(shì)橫軸(zhóu)攪拌鍋架體部分皆為304不鏽(xiù)鋼製造並(bìng)進行拋光處理(lǐ),具有(yǒu)造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便於(yú)維修。