1工作原(yuán)理(lǐ)
全自動液壓後翻蒸汽加熱攪拌炒鍋鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式(shì),中間夾層通(tōng)入蒸汽加熱(rè)。具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均(jun1)勻、液料(liào)沸騰時間短、加熱溫度容易控製、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。
2技術要求
1、文件支持:可提供設備結構尺寸圖紙(PDF)、使用說明書等。
2、按使用功能(néng)要求,分別(bié)采用(yòng)如(rú)下標準設計、製造、檢驗:
A、《藥品(pǐn)生產質量管理規範(fàn)(1998年修訂版)》第(dì)四章第(dì)31-37條款;
B、《鋼製壓力容器(GB150-1998)》;
C、《鋼製焊接常壓容器(JB/T4735-1997)》;
D、《食品機械安全衛生(shēng)(GB16798-1997)》。

3設備特點
2、過熱蒸(zhēng)汽可將物料迅速(sù)加(jiā)熱。
3、結構(gòu)合理,使用操作方便。
4、相比燃氣,蒸汽火力更溫和,長煮不燒糊,長煮不變味。
5、蒸汽攪(jiǎo)拌使物料口味鮮(xiān)美,對食品營(yíng)養成分的破壞少。
4技術參安
1、設備型號:LZ-300B
2、有效容積:255L(按水密度比例)
3、鍋內尺寸:1000(D)×550(H)
4、鍋體材質:SUS304(不鏽鋼)
5、攪拌功率:1.5kw
6、轉 速:36 轉/分(fèn)
7、結構形式:可(kě)傾式(shì)夾層鍋
8、攪拌形式:行星
9、出料形式:液壓後(hòu)翻
10、加熱方式:蒸汽



















