餐廳現在能用炒菜機嗎 全自動炒菜機都能做什麽
來源：未知 作者（zhě）：admin 日（rì）期：2021-09-18
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餐廳現在能用全自動炒菜機嗎 全自動炒菜機都能做什麽
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1.餐廳現在能用炒菜機來炒菜嗎？
現在大型連鎖飯店的蔬（shū）菜供應都是食品廠提供半成品，飯店後廚簡單加工就可以上桌，以後炒菜機是大（dà）趨勢，以目前炒菜機的技（jì）術，菜的口感比不上廚師現（xiàn）做的（de），但也可（kě）以滿（mǎn）足食客的味蕾（lěi）。
2.自動炒菜機都能做什麽？
自動炒菜機特（tè）具備炒（chǎo），烹（pēng），炸，蒸，煮，燉，烙，烤以及做餅的功能等烹飪技術的智能化，讓不會（huì）做（zuò）飯的人輕鬆（sōng）做出美好的風味菜肴（yáo）。
3.好吃嗎？
已有飯店後廚、單位食堂、連鎖餐飲使用自動炒菜機，生意火爆！
4.費電嗎？出菜快嗎
工作狀態時最（zuì）大功率為 1350W 炒一（yī）道菜的電費僅為 2-3 分錢；由於油基本（běn）沒（méi）有浪費，無油煙，所以炒菜時倒油隻需平（píng）時的二分之一即可。
5、它是什（shí）麽原理？
全自動炒菜鍋采用全包式電加熱，不（bú）用（yòng）煤氣，杜絕了因煤氣泄漏使人體中毒的事件，安全極有保障。
當菜在鍋內炒到需要猛火嗆炒時，溫控裝置又（yòu）會根據不同菜質的蔬鬆度來自動調節鍋內（nèi）溫度，同時炒菜機的強製鼓氣係統會模擬飯店大廚在大火上（shàng）不（bú）斷顛勺進行拋空（kōng）受氣的炒菜技（jì）術，讓炒菜機內（nèi）的菜在高（gāo）溫下不斷循環受氣，這樣炒出來的菜不僅味道可口，而且色澤天然。
