快餐餐飲企業對標準化（huà）、快速化程度要求高，對（duì）複合調味料需求量大，複合調味料市場也受益於外賣市場的快速增長（zhǎng）。根據對6個地區2016年9月份訂單份額很高的（de）外賣品類進行統計，炸雞、雞排、雞串、麵食、米線等（děng）快餐類產品受（shòu）外賣群體歡迎。
調味料炒鍋適用範圍：
1.火鍋（guō）底料、方便麵調料、辣椒醬、高粘（zhān）度餡料等生產係列設備，
2.自翻（fān）式（shì）和可傾式炸炒鍋，可（kě）炒菜、燉肉、餡料和醬料等產品的炒製攪拌混合
3.多用油，可用於油炸辣椒、花椒、牛肉、海鮮等。
4.用於牛肉醬，鹵味辣椒醬，火鍋底料，醬料，香菇醬，咖喱辣椒醬自動生產流水線。5.鹵製品自動化生產線。充分實現一款產品，多種用途。
該設備運用“常識操（cāo）作係統”優xiu的設計思想，進行係統程序開發設計，界麵友好，觸（chù）摸屏感觸輸入。 適用於炒、爆、溜、熗，炸、燴、燜（mèn）、燉（dùn），煸、煮、熬、燒等多種烹調工藝，及90%上的烹調原料（liào）。 可自動運行，也（yě）可手（shǒu）動操作（zuò），還可自行輸入工藝，滿足不同用戶的特殊炒製（zhì）需求。寬泛的型號體量，滿足不同（tóng）客戶的產量需求。開放式整體設（shè）計，清潔更方便。
攪（jiǎo）拌係統采用自轉公轉相結合的方式，其（qí）傳（chuán）動比為不整數傳動（dòng）比，保證（zhèng）鍋內無任何攪拌盲點。使用先（xiān）進的傳動與密封結構（gòu），使傳動部分與鍋內潔淨、衛生。該係列設備自動/液壓型是利（lì）用液壓推（tuī）力使攪（jiǎo）拌臂翻轉（zhuǎn），免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾（qīng）翻鍋體，易於進出原料節（jiē）省人力（lì），采用無級變頻調速（sù）器能將高粘度產物混合均（jun1）勻加（jiā）熱提高（gāo）熱量，具有易於操作，工作，耗能低（dī），使用壽命長（zhǎng），結構（gòu）緊湊（còu），維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。
