多彩（cǎi）豆煮鍋（guō）
2020-03-23 10:10
產品介紹： 1、根據材質可分為全鋼型即雙層都是不鏽鋼的，半鋼型即內層為不鏽鋼外層為碳鋼的（de）。 2、型號根據實際容積可（kě）分為30L升、50L(升)，100L , 200L, 300L, 500L, 600L. 3、按工藝需要各
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產品詳情
多彩豆煮鍋介（jiè）紹
諸（zhū）城麻豆免费视频機械生產（chǎn）真空浸糖加工生產設備，其中浸糖鍋、化糖鍋、蒸煮（zhǔ）、攪拌、殺菌、冷卻、真空組等設備均（jun1）達到國內yi流水平（píng）。以上產品可根據用戶需要成（chéng）套製作或單機製作。本公司製作的機械設備，深受國內（nèi）外客戶的喜愛。
多彩豆煮鍋的原理
真空濃縮（suō）具有很多優（yōu）點。液體物質在沸騰狀態下溶劑的蒸發很快，其沸點因壓力而變化，壓力增大，沸點升高，壓力小，沸（fèi）點降低。由於物料不受高溫影響，避免了熱（rè）不穩定成分的破壞和損失，更好地保存了原料的營（yíng）養（yǎng）成分和香氣。特別（bié）是某些氨基酸、黃酮類、酚、類維生素等物質，可防（fáng）止受（shòu）熱而破（pò）壞。而一些糖類、蛋白質、果膠、粘液質等粘性較大的物料，低溫蒸發可防止物料焦化。
多彩豆煮鍋（guō）產（chǎn）品介紹：
1、根據材質可分（fèn）為全鋼型即雙層都是不鏽鋼的，半鋼型即內層為不鏽鋼外層為碳鋼的。
2、型號根據實際容積可分為30L升、50L(升（shēng）)，100L , 200L, 300L, 500L, 600L.
3、按工藝（yì）需要各采（cǎi）用帶攪拌或（huò）不帶攪拌設備。
4、按結構形式分為（wéi）：立式（固定）蒸煮結構。
該產品為：多彩豆（dòu）蒸煮（zhǔ）鍋（可根據客戶要求進行定做）。
多彩豆煮鍋加工食品類型：
本（běn）設備專業用於糖納豆（dòu）、多彩豆等產（chǎn）品的蒸煮作用。也多作為熬製糖稀、加熱（rè）、保溫、殺（shā）菌處理或（huò）貯藏漿液的必須設備。可以配置溫度（dù）控製（zhì）係統（tǒng）使溫度恒定。
多彩豆煮（zhǔ）鍋產品簡介：
納豆煮（zhǔ）鍋具有受（shòu）熱麵積大、熱效（xiào）率高、加熱均勻、液（yè）料沸騰時（shí）間短、加熱溫度容易控製等（děng）特點。以一定（dìng）壓力的蒸汽為熱源，鍋（guō）內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧（ào）氏型不鏽鋼製造,配（pèi）有壓力表和安全閥,外（wài）型美觀、安裝容易、操作（zuò）方便、安全可靠。
普通（tōng）浸糖與負（fù）壓浸糖的區別
傳統浸糖多采用多次煮製，然後（hòu）再（zài）多次自然浸泡的方（fāng）法，完成浸糖需48～72小時不等，同時（shí）為使果脯含糖均勻，必須不斷攪動果品（pǐn），這不僅使果脯加工周期長（zhǎng）、勞動強度大、衛生（shēng）條件差，而且廢品率（lǜ）高。利用浸糖（táng）真空鍋所得產品色澤鮮、果味濃、不結晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高，是取代傳統（tǒng）浸（jìn）糖工藝的（de）理想設備。同時該設備可適用於多種果脯產品的加工，通用性極強。
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