
食品安全法將食品機械歸類於食品相關產品,屬於“用於食品生產經營過程中的工具、設備(bèi),”——食品或(huò)者食品添加劑生產、流通、使用過程中直接接觸食品或者食品添(tiān)加劑的機(jī)械、管道、傳送帶、容器、用具、餐具等。食品機(jī)械作為食品相關產品的一個重要方(fāng)麵,國家在食品安全法(fǎ)及其實施條例中均對食品生產設備(bèi)做(zuò)出了要求。隆(lóng)澤機械在科研、生產中時刻高度要求自己(jǐ),不斷創造新的節能、環保、低碳的製作(zuò)方案以幫助我們的用戶用的未來(lái)充滿(mǎn)競(jìng)爭的挑戰。
“重(chóng)金屬(shǔ)溶出量,指的是將不鏽(xiù)鋼製品放在特定溶液中,檢測其重金(jīn)屬的溢出量。”如果溶出量超標,就意(yì)味著這些食品加工器械在使用過程中,可能有(yǒu)重金屬(shǔ)滲入食物中,產生食(shí)品安全問題。近年(nián)來,人們關注食(shí)品安全的同時,也越來越多地關注到了食品包裝的安全(quán),卻忽視了(le)食品加工機械、器具。事實上,與食品包裝相比,食品加工(gōng)機械(xiè)、器具的衛(wèi)生安全對食品安(ān)全的影響範圍(wéi)和數量更大,因為它可能多批次、大量的持續汙染食品,威脅(xié)食品的安(ān)全。

安全(quán)與衛生(shēng)生產事關消費者(zhě)的健康,是食品產(chǎn)業的至關重要所在,而機械與(yǔ)設備的衛生設(shè)計則是產品安全的(de)首要因素之一(yī)。因(yīn)此,設(shè)備的每(měi)一個(gè)部件都必須達到不積存產(chǎn)品殘留物(wù)、土壤(rǎng)或微生物,並易於清潔的標準,這(zhè)是消除(chú)微生物危害的(de)唯一途徑。同時,在生產和包裝全過程中采取(qǔ)控製和檢(jiǎn)查措施,也(yě)是重要的安全保證(zhèng)。必要(yào)時(shí),必須確保產(chǎn)品的可追溯性。為便於流程(chéng)跟蹤(zōng),應對控(kòng)製和工廠(chǎng)數據進(jìn)行保存(cún)。所有這些舉措都將提升產品安全性。
基於全球性的食品安全日趨嚴峻,發達國家對食品機械安全生產技術的研(yán)究與應用十分重視,都是從食品機械的設計製造做起達到食品加工(gōng)的安全衛生。實現方式有兩條:一是製訂完善的(de)食品機械技術規範(fàn);二(èr)是按照這些技術規範嚴格組織食品機械的設計(jì)、製造和應用(yòng)。在這些技術規範中,主要的是食品機械(xiè)的機械安全與衛(wèi)生要求,其內(nèi)容涵(hán)蓋(gài)了食品機械的設計(jì)與(yǔ)製造、設備選型與配套、設備安裝與驗證等環節,這也是國際上食品機械研究、開發、製造的通行要求。我們國家食品機械製造業擬與(yǔ)國際實現(xiàn)接軌,必須符合這(zhè)些安全衛生技(jì)術要求,它屬於目前食品機械與國際接軌(guǐ)的基本(běn)條件。
“名以食為天,食以安為先(xiān)”未來食品工業的發展需要我(wǒ)們所(suǒ)有的食品機械企業(yè)提供安全、可靠、衛生(shēng)的設備保證,讓我們攜手為消(xiāo)費者提供安全健康的(de)產品而共同的努力!麻豆免费视频機械長期供應夾層鍋、蒸煮鍋(guō)、各個生產設備流水線。歡迎新老客戶前(qián)來我廠(chǎng)考察了解(jiě) www.yidaglobal.com