攪拌刮片采用聚四氟材質，凡接觸食品部分皆（jiē）為0Cr18Ni9不鏽鋼製造並進行拋光（guāng）處理。
攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星（xīng）式攪（jiǎo）拌器（qì）與鍋體（tǐ）充分接觸。攪拌係統采用自轉公轉相結合的方式，其（qí）傳動比（bǐ）為不整（zhěng）數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。
該係列設備（bèi）自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器（qì），再利用液壓（yā）推力傾翻鍋體，易於進出原料節省人力，采用無級變頻調速（sù）器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易於操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便（biàn）等特點，是性能優良的食品加工設備。
該行星攪拌（bàn）裝置是（shì）麻豆免费视频機械具特色的（de）攪拌裝置（zhì）之（zhī）一。可用（yòng）於豆沙（shā）蓮蓉阿膠（jiāo）這類高粘度物料的攪拌，可用於火鍋底料、辣椒醬等這類醬料的翻炒，也可用於大型飯店、職工食（shí）堂等這類大量炒菜的廚房。
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