
諸城廚用調料粉臥(wò)式攪拌機適用範圍
麻豆免费视频(zé)橫軸攪拌鍋以蒸氣為熱源,用於糕點餡料(蓮蓉、果醬、豆沙、棗泥、水果味餡料)的加(jiā)熱攪拌混合。用於豆沙、果蓉、果醬、蔬菜等(děng)食品加工及中藥等高(gāo)粘度(dù)物料煮製。顯著改善工(gōng)作環境和衛生狀況,並且比傳統電加熱方式節電20%—30%。鍋體的卸(xiè)料、複位(wèi)采(cǎi)用機械傳動控製,操作方便。加熱迅速,中藥調料粉臥式攪拌機,溫度可調;jing確的微電腦自動溫(wēn)度控製和(hé)溫度顯示,jing確控溫、控熱。

閥門開關(guān)控(kòng)製蒸汽加熱,電熱偶探頭測量物料溫(wēn)度高低,連接(jiē)控製係統,溫度表調好(hǎo)物料所需溫度,當物料(liào)低於指ding溫度時,電磁閥門自動開(kāi)啟,通蒸汽加熱物料,調料粉臥式攪拌機,當物料達到指ding溫度時,電磁閥門(mén)自動關閉。
麻豆免费视频豆餡攪拌機配有的螺旋葉羽和攪拌裝置,可使物料循(xún)環(huán)流動(dòng)並(bìng)使其充分混合。同時,通過(guò)攪拌裝置,不斷的將已加熱豆沙餡和未加熱物料混合均(jun1)勻。
豆沙餡(xiàn)的做法步(bù)驟
1. 紅豆用水泡一個(gè)晚上,泡好後倒(dǎo)入高壓鍋,倒水末過紅豆,大火燒開轉中(zhōng)火煮半個鍾左右(yòu)。
2. 煮(zhǔ)好的紅豆(dòu)稍放涼後分幾次倒入攪拌機攪(jiǎo)成糊狀,如果太幹可加點水去(qù)打
3. 攪好的豆沙倒入不沾鍋中,中火不斷翻炒豆沙讓(ràng)其蒸發水份,然(rán)後(hòu)加入紅糖炒(chǎo)融化,再倒(dǎo)入三分之一油炒至吸收,油要分三(sān)次下(xià),大型調料(liào)粉臥(wò)式攪拌機,每次都待油(yóu)完全吸收了再倒(dǎo)入
4. 炒到後沒有水份,豆沙有點(diǎn)幹即可出鍋,炒幹水份的過程很辛苦,要不(bú)斷翻炒,千萬不要停哦,否則就焦底了,如果火大了點,廚用調料粉(fěn)臥式攪拌機,可以開中小火,當然(rán)了,時間更久了。