隆（lóng）澤（zé）機械蜜餞浸糖的流程
來源：未知 作者：admin 日期：2018-05-02
麻豆免费视频機械蜜餞浸（jìn）糖的流程
1、清（qīng）洗 將選好的幹棗置清水中浸泡1-2 個小時，洗淨棗（zǎo）果皮表麵的泥土（tǔ）等雜物，撈出瀝幹。
2、切分 將瀝去水分（fèn）的幹棗橫向切分，厚 度為10-12mm，切塊的同時將核除去（也可不去核）。經切分將幹棗製成柱（zhù）形小（xiǎo）塊。
3、清洗 將（jiāng）切（qiē）分（fèn）的棗塊迅速（sù）在清水中衝洗 一下，除去切分中形成的細（xì）碎果肉，瀝幹水分。
4、糖製 配製60%的糖液，加熱至沸騰。將瀝去水分的棗塊傾（qīng）人（rén）沸糖液中，生（shēng）薑蜜餞浸糖設備，此時停止加 溫煮沸，生薑蜜餞浸糖機價格，將棗塊浸漬20-30分鍾後撈出（chū）。與（yǔ）此同時，將浸漬糖液進行過濾，除去（qù）細碎果肉。
5、裝罐 將浸糖完畢（bì）後的棗（zǎo）塊裝（zhuāng）入消毒處 理的罐頭瓶中，並將上述過濾的糖液力口熱至沸，趁熱裝入已裝妥棗塊的罐頭瓶中。
產品質量要求：
果肉呈淺黃褐色，果皮呈鮮豔的棗紅色（紫 紅色），生薑蜜餞浸糖，湯汁清（qīng）亮不（bú）渾濁。允許有（yǒu）少量果肉組織碎片，快（kuài）速生薑蜜餞浸糖機（jī），無雜質。有濃鬱的棗香味，甜酸適口，滋 味（wèi）純（chún）正，無異味。糖水濃度60%，棗的裝量不低於淨重的55%.ph值為3，符合食品衛生標準。
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介紹
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