大型商用自動炒菜(cài)機哪家好
來源:未知 作者:admin 日期:2018-12-15
目前中央廚房(fáng)配餐中心大都采用行星攪拌作(zuò)為(wéi)攪拌主機(jī),而很少使用滾(gǔn)筒式(shì)炒菜機的主要原因是攪拌原理、翻炒效果和性能(néng)優勢三個方麵。
麻豆免费视频自動炒菜機采用行星式攪拌,攪拌器(qì)與(yǔ)鍋體充分接觸,攪拌均勻,不結硬(yìng)塊或結焦;操作簡單,炒製過程中殘渣不易粘鍋,便於清理。刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹(chè)底,不容易產生糊鍋現象。本產品采用電磁加(jiā)熱、燃氣加熱等加(jiā)熱方式。攪拌片采用(yòng)高強度的聚四(sì)氟乙烯製成,耐磨耐高溫、無毒,符合(hé)食品(pǐn)生產要求。
采用一次性成型的不鏽鋼鍋體,保(bǎo)證了鍋內的平整光滑,采用蒸汽、液化氣等加熱方式,鍋邊采用彈簧式(shì),鍋底采(cǎi)用(yòng)自重式,使鍋體(tǐ)與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻。不粘鍋,動力采用日本無機調速器與渦輪,蝸杆,減(jiǎn)速機(jī)的(de)完美結合,傳動部分公轉自轉的不整數傳動比,使鍋內(nèi)攪拌無死角,大鍋菜大容量炒菜機(jī),炒菜(cài)非常均勻。
使用先進的傳動與密封接夠,使傳動部位與鍋內潔淨(jìng)、衛生, 麻豆免费视频炒菜機行星攪拌炒鍋采(cǎi)用液壓式翻臂,翻鍋出(chū)料,省力、省(shěng)時、省工、不失為性能優良的食品化工製藥加工設備。利用液壓推力使攪拌臂翻轉、鍋體傾斜倒料,免拆裝攪拌器,易於進出原料節(jiē)省人(rén)力。