
該係列設備(bèi)主要由鍋體、架體、攪拌係統、加熱係統、調速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)係(xì)統等組成。使用本設備的工作場地,必須有良好的通風設施與通風環(huán)境;
使用先(xiān)進的傳動與密(mì)封結構,使(shǐ)傳動部分與鍋內潔淨、衛生。該係列設備自動/液壓型是(shì)利用液壓推(tuī)力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利(lì)用液壓推力傾(qīng)翻鍋體,易(yì)於進出原料節(jiē)省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻,具(jù)有易(yì)於操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便(biàn)等(děng)特(tè)點,是性能優良的攪(jiǎo)拌機。具(jù)有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便(biàn)、操作簡單、便於維修等特點
本產品廣(guǎng)泛應用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料(liào)、罐頭(tóu)、鹵味等食品的加工,也可用於大型餐廳或(huò)食堂熬湯、燒菜(cài)、燉肉、熬粥等,同時也專業用於(yú)火鍋底料炒製、各種醬料的混合(hé)加熱翻炒(chǎo)。是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改(gǎi)善勞動條件的(de)良好設備。
攪(jiǎo)拌方式采用(yòng)特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌係統(tǒng)采用自轉公轉相結合的(de)方式,其傳動(dòng)比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。
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