
本產品全部由不鏽鋼(gāng)製成,內容積1.6立方(fāng)米,總(zǒng)高2.4米,直徑1米(mǐ), 具有快速(sù)、衛生、方便等特點。可在50分鍾(zhōng)內一次性(xìng)蒸煮2000-3000個粽子(zǐ),操作靈(líng)活、便捷。內有蒸汽盤管可以使(shǐ)蒸(zhēng)煮與保溫達到理想效果,不會產生夾生現象(xiàng)。
目錄
1、利用盤管循環間接加熱,使鍋內溫度更均勻。
2、蒸煮出(chū)料時(shí)國內湯汁不需要取出,可連(lián)續使用(yòng),節約的能源(yuán)。
3、鍋體外部用(yòng)保溫層保溫,避免鍋內熱量散失及人員操作時高溫燙傷。
4、鍋門結構改過去法蘭式螺栓連接固定式為液壓快開式。並安裝的光電限位、連鎖、互(hù)鎖功能。
5、鍋門為充氣密封,在(zài)鍋上(shàng)限(xiàn)水位安(ān)裝透視鏡便於及時補充湯料。
6、多台設備公共一台(tái)液壓站,操作時可(kě)單一操作,節省空間(jiān)降低成(chéng)本。
| 型號 | 總(zǒng)高 | 外直徑 | 設計壓(yā)力 | 設計溫度 | 材質 |
| LZ-01B | 3000mm | 1300mm | 3kg |
150℃ |
304不(bú)鏽鋼 |
粽子在高溫高壓下熟化,粽葉上麵的綠色能夠沁到糯米裏,煮糯米的(de)湯汁(zhī),可(kě)以重複利用,熟(shú)化時間縮短。提高(gāo)了粽子熟化的質量,和熟化速度,節約了時間。粽子蒸煮(zhǔ)鍋(guō) 、高壓煮鍋(guō) 、粽子(zǐ)煮鍋改變了粽子傳統的灶台大鍋(guō)煮的工藝,是粽子生(shēng)產(chǎn)的一次革命,是粽子生產真正的實現了工業化生(shēng)產。

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