多向攪拌炒（chǎo）鍋介紹

多個攪拌刮片上下翻（fān）轉，左右攪拌，不同方向翻轉炒製，使得物料翻炒的特別均勻，同時設備又刮底刮邊，不會出現（xiàn）夾生、糊鍋的現（xiàn）象。攪拌臂可抬起升降，方便出料。鍋體翻轉出（chū）料，方便清洗。是高粘稠度物料、多項物料混合攪拌不可（kě）或缺的優良設備。

多向攪拌炒鍋參數

多（duō）向攪拌炒鍋特點

安全、簡潔、實用設備美觀、安（ān）裝容易、操作方便、安全（quán）可靠。

升溫快，溫（wēn）度高，鍋麵可（kě）達數百度，使物料通過美拉德（dé）反應徹底達到炸（zhà）炒效果。

燃（rán）燒充分，熱效率高、鍋體（tǐ）受熱均勻，與同類產品相比節能40%。

燃燒器為環（huán）形（xíng），環繞鍋底，可使用醇基、煤氣、液化氣、天然氣加（jiā）熱（rè）。

多向攪拌炒鍋注意事項

1.設備需接地使用。
2.第一次開機啟動（dòng）攪拌電（diàn）機時，觀察轉動方向是否與轉動盤上標示相同。
3.停機時首先關閉外部燃氣主閥門，依（yī）次關閉主燃氣（qì）管道進氣控製閥（fá）關閉風機；
4.可調節液壓（yā）控製（zhì）站的旋鈕（niǔ），調（diào）節液壓係統的壓力和（hé）液（yè）壓缸的運行速度，出廠之前已調試完畢。

多向攪拌（bàn）炒鍋操作流程

1、打開燃氣管路閥門後，燃氣（qì）進入（rù）燃燒器（qì），點火後燃燒，短時間內達到預定高溫。

2、刮片攪（jiǎo）拌速度可實現無極變速。

3、攪拌停止後，攪拌裝置可抬升；鍋體可傾斜至90度，方便出料。

多向攪拌炒鍋實圖演示

多（duō）向攪拌炒鍋現場演示

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