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全自動(dòng)炒菜機

全自動炒菜機(jī)

牛肉幹牛肉片炒鍋(guō)

名稱:牛肉幹牛肉片炒鍋
詳細信息(xī) :


牛肉幹牛肉片炒鍋

牛肉是(shì)中國人的第(dì)二大肉類食品(pǐn),僅次於豬肉,牛肉(ròu)蛋白質含量高,而脂肪含量低(dī),味道鮮美, 受人(rén)喜愛,享有“肉中驕子”的美(měi)稱。牛幹巴即幹(gàn)巴,它是用黃牛肉配以其他醬料醃製而成的肉幹內蒙(méng)風幹牛肉(ròu)幹(gàn);牛肉幹(gàn)含有人體所需的多種礦物質和(hé)氨基酸,既(jì)保持了(le)牛肉耐咀嚼的風味,又(yòu)久存不變質。 我司采用電磁攪拌鍋(guō)炒製牛肉醬,溫度隨時調控,攪拌速度無極變速(sù),不粘鍋不糊鍋,是做牛(niú)肉幹最理想的設備。


目錄(lù)

1牛肉幹的製法

2電磁鍋工作原理

3電磁鍋技術(shù)參數

4電磁炒鍋優勢




1牛肉幹的製法

1.牛肉切丁,不要切得太細碎,1-2厘米見方就OK了。混合醬油、花椒(jiāo)粉、八角、桂皮、大香(xiāng)、丁香等香料醃製2小時切忌放(fàng)鹽(yán);
2.鍋內加水燒熱,水煮沸後放(fàng)入牛肉丁與香料的混合物(wù),大火煮20分鍾後用中火燉(dùn)10分鍾,目的是去除(chú)牛肉粒中的脂肪;
3.另一(yī)鍋內食用油(不能太少,牛肉丁吸油很厲害,否則粘鍋)燒熱,加(jiā)3勺糖起色。放(fàng)入牛肉丁,新的(de)八角,丁(dīng)香(我說的新的表示不是剛才浸泡在一起的),還有花椒粉(fěn),翻炒後加入醬油少許(xǔ),辣醬。然(rán)後不停的炒不停(tíng)的炒(chǎo)不停的炒啊炒,感覺確實比較(jiào)幹了放入鹽少許,起鍋。
注:麻豆免费视频設備可用於預煮工藝、炒製工藝、混合工藝、脫水工藝。


2電磁鍋工作原理


電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統加熱(rè)設備,還可以一機多用,加工一些較難加工的食品(如豆漿等),適用廣泛,而且質量更好。本著“自主創(chuàng)新、引領未來”的企業精神,公司憑借一流的技術、嚴謹的態度(dù)和完善的(de)服務,力爭為廣(guǎng)大新老客戶提供更好的產品和更(gèng)優質的服務。



3電磁鍋技術參數

品牌:    麻豆免费视频
直徑:    700-1200mm
電壓:    380 V
外形尺寸:2190×1800×1960 mm
淨重:    1300 Kg
材質:    SUS304
加熱方式:電磁
加熱功率:40kw


4電磁炒鍋(guō)優勢

一、高效。采(cǎi)用電磁渦流感應原理對炊具進(jìn)行加熱,升溫快,熱效率高達90%以上(shàng),提高出品率;
二、安全。防水、防油煙、防漏電、防幹燒保護等多重安全保護,使用(yòng)更(gèng)安全更省心,更省電;
三、節能(néng)。不存在(zài)熱傳導和熱輻射,比普通(tōng)燃氣/油灶節能50%以(yǐ)上;省(shěng)錢=賺錢
四、環保(bǎo)。無明火,無煙塵,無廢氣,超靜音設計(45分貝以下),優化廚房環境;
五、美觀。全不鏽(xiù)鋼精工細致人性化設計,高檔耐用,易(yì)清洗;
六、使用壽命長。主要電氣零部件均采用德國進口,內鍋體(tǐ)采用不鏽鋼SUS304一次衝壓成型的半球形膽,厚度5厘米。


5麻豆免费视频電磁鍋數據

1、熱效率高達93%以上(shàng),顛覆傳統設備35-50%的熱效(xiào)率(lǜ)
2、節(jiē)省能源成本40-80%
3、節省人工成本30-80%
4、8-20年使用壽命設計
5、物料控溫精準度為±1℃,物料最高溫度達400℃
6、0汙(wū)染,0排放,0爆炸/火災風(fēng)險
7、工人工作環境溫度降低50-80%
8、可使員工流(liú)失率降低至10-20%


6廠家介紹


麻豆免费视频不鏽鋼內膽電磁攪拌炒鍋,是經過麻豆免费视频研發團隊多年來精心研發製造成功,采用電腦程序自動控(kòng)製,使廚(chú)房設備變得(dé)更智能化、更人性化、更安全、更節能、更環保。除此外(wài),諸城麻豆免费视频機械有限公司還研(yán)發生產各種炒鍋、煮鍋、爆米花生產線、血豆腐生產線、雞(jī)蛋幹生產線(xiàn)、中央廚房配套設備等食品機械設備等,其產品遠銷歐美等世界各地。歡迎(yíng)各界(jiè)客戶前來我廠參(cān)觀試機。

銷售直線
銷售一(yī)部: 高經理  18765172066
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牛肉(ròu)幹炒鍋(guō) 牛肉(ròu)醬攪拌鍋 炒肉片電磁攪拌鍋
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