1電磁五爪炒醬鍋特點
電磁五爪炒醬鍋可(kě)作為水果餡料攪拌機、月餅餡料攪拌機,也可以作為(wéi)果醬製作設備、電磁炒醬鍋、火鍋底料炒(chǎo)鍋、油茶炒製機等食品(pǐn)加熱攪拌(bàn)設(shè)備,還可用(yòng)於日用化工的(de)加熱攪拌(bàn)混合(hé)。以下就辣椒醬的做法(fǎ)以及(jí)炒製特(tè)點做一簡單介紹。如需了(le)解更多請谘詢:鄧女士(shì) 15053600128(微信同號(hào)) QQ:635105848

2電磁五爪炒醬鍋使用
辣椒是一種常見的蔬菜,其製品深受消費者的青睞。但傳統的辣椒製品較為(wéi)單(dān)一,配料粗放,質量指(zhǐ)標(biāo)不穩定。筆者采用(yòng)辣椒(jiāo)及天然香辛料(liào)等物質,經過精細(xì)加工做成的辣椒醬產品,在辣味、營養成分、濃(nóng)稠度及色澤(zé)等(děng)方麵,均(jun1)有較大的改進和(hé)提高,其製作工藝技術和要(yào)求(qiú)如下:
3電磁五爪炒醬鍋做(zuò)法
將成熟的紅辣椒用(yòng)清水洗(xǐ)淨晾幹後,放在洗淨無油汙的案板上(shàng)剁成碎(suì)末,越細越(yuè)好。辣椒剁細後把辣椒末放入大盆裏,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食鹽、50-100克三花油的比例配料。將(jiāng)大蒜(suàn)剁碎,和辣椒末、食鹽、三(sān)花酒(jiǔ)放(fàng)在一起(qǐ),攪拌均(jun1)勻。放在陽光下曬1—2天(tiān),使它自然醬汁化,然後裝入幹(gàn)淨的大口玻璃甁內。在醬麵上再放入少量三(sān)花酒(jiǔ)、蓋嚴甁口。在陽光好的天氣(qì),可打開甁(píng)蓋曬太陽,切忌攪拌,以免造成酸性變味。平時(shí)將加工好的醬汁放在(zài)通風陽光充足的地方,這樣就可以製出清香質優的(de)辣椒醬。
4電磁五(wǔ)爪(zhǎo)炒(chǎo)醬鍋聯係我們
隆(lóng)澤機械技術一流、經驗成熟打造(zào)的設備——番茄醬行星攪拌炒鍋,360度刮底翻炒,不糊鍋,如有需要(yào),請聯係鄧經理:15053600128(微信) QQ:635105848 網址:http://www.yidaglobal.com/
5客戶案例
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2.山東鴻興源食品有限公司
3.廈門豪佳(jiā)香餐飲有限公司
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