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豆沙餡料炒鍋

豆沙餡料(liào)炒鍋

油酥點心炒(chǎo)餡機

名稱:油酥(sū)點(diǎn)心炒餡機(jī)
詳細信息(xī) :

油酥是(shì)麵粉中和以食油,烙熟後發穌的(食品)。如(rú):油(yóu)酥餅,起酥(sū)類製品所用麵(miàn)團的總稱。它分為層酥(sū)麵團和混(hún)酥麵團兩(liǎng)大類。麻豆免费视频加熱攪(jiǎo)拌機既能炒油酥,又能炒麵團。是功能齊全的新式攪拌機,聯係人:鄧女士 15053600128(微信同號) QQ:635105848 歡迎各界新老客戶前來我廠考察了解,麻豆免费视频機械全體員工(gōng)恭候您的(de)光臨。 

 



【摘(zhāi)要】:高粘度行星攪拌炒鍋是吸收、借鑒國際先進技術,結合眾多食品廠家的專家(jiā)建議(yì),自主研發的一種新型攪拌鍋,鍋體為(wéi)一次衝壓成型的不鏽鋼(gāng)鍋體,保證了鍋內的平(píng)整(zhěng)光滑。
【作者(zhě)單位(wèi)】:山東諸城(chéng)麻豆免费视频機械有限公司 鄧女士 15053600128
【關鍵詞(cí)】: 月餅餡炒鍋 芝麻炒鍋 豆沙攪拌鍋 高粘度蓮蓉炒鍋 鳳(fèng)梨酥(sū)月餅餡酥皮炒鍋
【分類號】:高粘度攪(jiǎo)拌鍋 翻炒鍋 行星攪拌夾(jiá)層鍋 休閑食品(pǐn)機械
【正文快照】:




基本結構及安裝
1、擰緊撐架上的(de)兩顆緊定螺釘,搖轉鍋(guō)體時,兩端(duān)的進氣管和出水(shuǐ)管不允許隨鍋轉動。
2、安裝(zhuāng)完畢,對攪拌式蒸鍋,應作空車試用檢查,待各(gè)傳動部件運轉正常(cháng)後,方可投產使用(yòng)。
3、進汽後,如接頭漏汽,可旋緊螺帽,直(zhí)到不漏為止(zhǐ),或檢查內填料(liào)有無破損。



蒸汽注意事項
1、使用蒸氣壓(yā)力,不得長時間(jiān)超過定額工作壓力(lì)。
2、進汽時應緩慢開啟進汽閥(fá),直到需用壓力為(wéi)止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水(shuǐ)器,應始終將閥門打開;如無疏(shū)水器,則(zé)先將閥門(mén)打開,直到有(yǒu)蒸氣溢出時再將閥門(mén)關小,開啟(qǐ)程度保持在有少量(liàng)水汽溢出為止。
3、對安(ān)全閥,可根據用戶自己使用蒸氣的(de)壓(yā)力,自行調整。
4、蒸氣(qì)鍋在使用(yòng)過(guò)程中,應經常注意蒸氣壓力的變(biàn)化,用進汽閥適時(shí)調整。
5、停止進氣後,應將鍋底的直嘴旋塞開啟,放(fàng)完餘水。
6、可傾式和攪(jiǎo)拌式夾層鍋,每班使用前,應在各轉動部位加油(yóu);攪拌式(shì)夾層鍋鍋體麵上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械油。



蒸汽攪拌炒鍋(guō)技術參數 
1、設備型號:LZ-300B
2、有效容積(jī):255L(按水密度比例)
3、鍋內尺寸:?900(D)×600(H)
4、鍋體材質:SUS304(不鏽鋼)
5、攪拌功(gōng)率:1.5kw
6、轉(zhuǎn)    速:36 轉/分
7、加熱功率:無
8、結構形式:可(kě)傾式夾層鍋
9、加熱方式:蒸汽加熱  




蒸汽(qì)攪拌炒鍋(guō)注意事項 


1、投料(liào)前應先(xiān)在夾(jiá)層鍋內注入少(shǎo)量清水,打開“底部(bù)球閥”,然後再打(dǎ)開“進氣閥”,待鍋體夾層內的冷空氣排盡後關閉“球閥”,當壓力表指(zhǐ)針上升至夾層鍋設定的“工作壓力”時,調定“安(ān)全(quán)閥”,使其達到本設備規定的“泄壓(yā)值”時,自動放氣,此時可關閉(bì)“進氣閥”停止供汽。
2、將(jiāng)夾(jiá)層(céng)鍋刷洗幹淨(jìng),投入物料,應緩慢打開“進氣閥”,待物料達到所要求的(de)溫度和預(yù)定(dìng)的加熱時間時,關閉“進氣閥”。打開排汙閥,放出(chū)蒸汽(qì),使夾層鍋內壓力為零(líng),立式(含立式攪拌)夾層鍋,可轉動手輪,使鍋體傾斜,進出卸料。至此,既完(wán)成一次作業。
3、每進行一(yī)次作業,均應開啟“排汙閥”,排出鍋體夾層內的泠(líng)凝水,如夾層內水量過大(dà),則應檢查“阻(zǔ)汽排水器”(疏水器)是否(fǒu)發生故障,以保證熱交換的(de)正常進行,以免延長操(cāo)作時間,影(yǐng)響工效(xiào)。
4、為保持清潔,每使用一次,既應清洗一次。
5、可傾式夾層(céng)鍋在使用前應檢查轉動部位潤滑是否良好,應將油(yóu)杯中注滿潤滑(huá)脂並(bìng)將渦輪、蝸杆的咬合處,注入適量(liàng)潤滑脂。



以上為部分客(kè)戶案例,如果您對高粘度攪拌炒鍋的信息有什麽疑問(wèn),請與該公司進行進一步聯(lián)係,獲取更多信息(xī)。
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