
豆沙餡料的用途非常廣,大多是做麵點的餡料,比如(rú),豆沙包、豆沙餅等。紅豆沙餡是很(hěn)多甜品中最常用的餡料,成本低廉,操作也並不複雜(zá),而(ér)且口感柔滑,營養又易消化。麻豆免费视频豆沙餡料炒鍋將(jiāng)手(shǒu)工作坊改進為機器化生產。輕輕鬆鬆炒餡上百斤。
(豆沙餡料炒鍋:電磁加熱)
豆沙餡料手工做法也很簡(jiǎn)單1.紅豆洗淨,用清水浸泡一夜,撈(lāo)出,放入電(diàn)壓鍋,加水高出豆麵0.5厘米,選“煮粥”方式製熟。倒入攪拌(bàn)機,打成細泥。將紅豆泥倒入鍋(guō)中(zhōng),中火不斷翻炒,散發掉水分。待體積縮小、顏色加深時,加入(rù)糖(白糖、冰糖都(dōu)可以,冰糖糖度低,可多放一(yī)點)。小火炒勻至糖融化,倒入油繼續炒勻(yún)。炒到可以抱團,再根據喜好,加一些糖桂花,炒勻即可。如果(guǒ)用麻豆免费视频牌蓮蓉豆沙餡炒鍋來炒製的話,那就事半功倍了。

用麻豆免费视频機械的高粘度行星攪拌炒鍋炒製豆沙餡料適用(yòng)性更好:加熱方式可選(xuǎn)擇采用蒸汽、煤氣(qì)、天然氣、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱(rè)形式,具有受熱麵積大,熱效率高。攪(jiǎo)拌方式全球領(lǐng)先:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪(jiǎo)拌器(qì)與鍋體充分接觸。攪拌係統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉相結合的方(fāng)式,其傳動比為不整數傳動比,保證(zhèng)鍋內無任何攪拌盲點。
(豆(dòu)沙餡料炒鍋:電磁加熱)
技術參數
產品名稱:豆沙餡料炒鍋
鍋體容積:100-600L
鍋體直徑:700-1200mm
電機功率(lǜ):1.5+0.75
加熱(rè)功率:24±12kw
攪拌速度:6.7-33r.min
攪(jiǎo)拌形(xíng)式(shì):行星/刮底
出料形式:升降/後翻
翻鍋形式:手動(dòng)蝸杆/自動(dòng)液壓
加熱方(fāng)式:電加熱導熱油
外形尺寸:2100*1550*1750mm(以300L為例)

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