燃氣可傾式夾層鍋為夾層鍋又名（míng）蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。以一定壓力的（de）蒸汽為熱（rè）源（也可選用電加熱），夾（jiá）層鍋具有受熱麵（miàn）積大、熱效率高、加熱均（jun1）勻、液料沸騰時（shí）間短、加熱溫度容易控製等特點。夾層鍋鍋內層鍋體（內鍋）采（cǎi）用（yòng）耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造，配（pèi）有壓力表和安全閥，外型（xíng）美觀、安裝容（róng）易、操（cāo）作方便、安全可（kě）靠（kào）。
目錄
- 一、產品結構
- 二、使用範圍
- 三、注意事項
- 四、結構示意（yì）圖
一（yī）、產品結構
1、按結（jié）構形（xíng）式分為（wéi）：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加（jiā）熱夾層鍋、電磁加熱夾（jiá）層鍋。
3、按工藝需要各采用（yòng）帶攪拌或不帶攪拌設備（bèi）。
4、夾層鍋按密封方式（shì）可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；
該產品為：燃氣可傾式夾層鍋
二、使用範（fàn）圍
夾層鍋（guō）廣泛應用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點（diǎn）、蜜餞、飲料（liào）、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用於大型餐廳（tīng）或（huò）食堂（táng）熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間（jiān）、改善勞動條（tiáo）件的良好設備
三、注意事項
1、 定期檢查各接頭處的密封性。
2、 定期（qī）檢查灶（zào）頭（tóu），禁止（zhǐ）汙物把灶頭汽（qì）孔堵塞。
3、 傾斜時請先關汽，後關調速開關。
四、結構示意（yì）圖
注：該（gāi）圖為常（cháng）規燃氣炒鍋的結構示意圖，有特殊要求請聯係我們：400-611-9293
