詳細信息
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電磁加熱炒鍋可以替代普(pǔ)通電加熱、燃氣加熱(rè)和蒸汽加熱等目前(qián)使用的傳統加熱設備,采用夾層電磁加熱結構,電磁智能控製,具有加(jiā)熱均勻·衛生·環保等特點。還可以一(yī)機多用,加工一些較難加工(gōng)的(de)食品(如豆漿等),適用廣(guǎng)泛,而且(qiě)質量更好。
電磁煮鍋(guō)的原(yuán)理
商用電磁(cí)設備加熱(rè)工作原理電磁加熱設備是采(cǎi)用磁場感應渦流加熱原理,它利(lì)用電(diàn)流通過線圈產生(shēng)磁場,當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時(shí),即(jí)會產生(shēng)無數之(zhī)小渦(wō)流,使鍋體本身自行高速發熱,然後再加(jiā)熱於鍋內食物。
電磁煮鍋的(de)適用範圍(wéi)
適合用於酒店、賓(bīn)館(guǎn)、廠礦企業、病(bìng)院、餐廳、院校、食堂等(děng)場所。是快餐、食品加工、調味品、煲湯、煮粥、燉(dùn)肉、鹵製、等領域不可(kě)或(huò)缺的高效(xiào)率設備。
電磁煮鍋的特點
高效:采用電磁渦流感應原理對炊具(jù)進行加熱,升溫快,熱效率高達(dá)90%以上,提高出品率;
安全:防水、防油煙、防漏電、防幹燒保護等多重安全保護,使用(yòng)更安全更(gèng)省(shěng)心,更省電;
節能:不存在熱傳導(dǎo)和熱(rè)輻射,比普通燃氣/油灶節能50%以上;省錢=賺錢
環(huán)保:無明火,無(wú)煙塵,無廢氣,超靜音設計(45分貝以下),優化(huà)廚房環境;
美觀:全不鏽鋼精工細致人性化設計,高檔耐用,易清洗(xǐ);
電磁煮鍋的參數
型號:LZ-DC1200型
鍋體內徑:1200mm
鍋體深度:750mm
尺寸大小:1600*1200*1300mm
加熱方式:電磁加熱
鍋(guō)體材質:SUS304
加熱功率:40kw
注:特殊規(guī)格尺寸,可依客戶需求定製。
電磁煮鍋的現場圖片

以上是電磁煮鍋的(de)常規結構圖,如有疑問或特殊定做要求,可隨時與我們聯係:
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