電磁（cí）夾層鍋（guō）的適用範圍

麻豆免费视频電磁蒸煮鍋適合用於酒店、賓館、廠礦（kuàng）企業、病院、餐廳、院（yuàn）校（xiào）、食堂等場所，適用（yòng）於肉類加工業、湯類敖製業及快餐加工業等（děng）食品加工領域，翻轉輕鬆（sōng），出料方便，可調節加熱功率大小。適用於煲（bāo）、燉、煮、熬、燜（mèn）等（děng）各種烹飪方式。。

電磁夾層鍋設備介紹

電磁高壓蒸煮鍋可以替代普（pǔ）通電加熱、燃氣加熱（rè）和蒸汽加熱等目前使用的傳（chuán）統加熱設備，采用夾層電磁（cí）加熱結構,電磁智能控製,具有加熱均勻、衛生、環保等特點。還可以一機多用，加工一些較難加工的食品（如豆漿等），適用廣泛，而且質量更好。

電磁夾層鍋的原理（lǐ）

商用（yòng）電磁設備加（jiā）熱工作原理電磁（cí）加（jiā）熱設備（bèi）是采用（yòng）磁場感應渦流（liú）加熱原理，它利用電（diàn）流通過線圈產（chǎn）生磁場，當磁場內（nèi）之磁力通過含鐵質鍋底部時，即會產生無數之小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然後再加熱（rè）於鍋內食物。

電磁（cí）夾層鍋的特點

高效（xiào）：采（cǎi）用（yòng）電磁渦流感應原理對炊具進行加熱，升溫快，熱效率高達（dá）90%以（yǐ）上，提高（gāo）出品率； 安全：防水、防油（yóu）煙、防漏電、防幹（gàn）燒保護等多重安全保護，使用更安全更省心，更省電；

節能（néng）：不存在熱傳導和熱輻射，比（bǐ）普通燃氣/油灶節能50%以上；省（shěng）錢=賺錢 

環（huán）保：無明火（huǒ），無煙塵，無廢氣，超靜音設計（45分貝以下），優化廚房環境；

美觀：全不鏽鋼精工細致人性化（huà）設計，高檔耐用，易清洗；

電磁夾層鍋技術參數

型號：LZ-DCJ1200mm

鍋體內徑（jìng）：1200mm

鍋體深度：750mm

尺寸大小：2100*1500*1600mm

加熱方式（shì）：電磁加（jiā）熱

鍋體材質：不鏽鋼304

加熱功率：45kw，8檔控（kòng）製（zhì）

鍋翻（fān）轉功率：0.37kw

容積：600L

注：特殊規格尺寸，可依客戶需求定製，如有疑問或（huò）特殊定做要求，可隨時（shí）與我們聯係：

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