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多爪(zhǎo)炒(chǎo)醬鍋

多爪炒醬鍋

糯米(mǐ)燙麵多向攪拌炒鍋

名稱:糯(nuò)米燙麵多(duō)向攪拌炒鍋
詳細信息 : 糯米是(shì)製作糕(gāo)點必不可少的材料之一。但是眾所周知,糯米(mǐ)粉的熟(shú)製、燙麵、攪拌等工藝非常之難,家庭小試還行(háng),但是用到作坊、工廠,糯米糕點的製作可謂是既浪費人力又不出效率。如今我司已生產出這類高(gāo)粘稠度物料的專業設備——燃氣多向攪拌炒鍋。



目錄

  • 多(duō)向攪拌炒鍋介紹
  • 多向攪拌炒鍋參(cān)數
  • 多向(xiàng)攪拌炒(chǎo)鍋特點
  • 多向攪拌炒鍋注意事項









多向攪拌炒鍋介紹

多個攪拌刮(guā)片(piàn)上下翻轉,左右攪拌,不同(tóng)方向翻轉炒製,使得物料翻(fān)炒的特別均勻,同(tóng)時設備又刮底刮(guā)邊,不會出現夾生、糊鍋的現象。攪拌臂可抬起升降,方便出料。鍋體翻轉出料(liào),方便清洗。是高粘(zhān)稠度物料(liào)、多項物料混合攪拌不可或缺的優良設備(bèi)。



多(duō)向(xiàng)攪拌炒鍋參數
產品名(míng)稱
鍋體直徑/mm
電機(jī)功率/kw
攪拌形式
翻鍋形(xíng)式
加熱形式
多向攪拌(bàn)鍋
φ1200
0.75+2.2
多向/刮底
手動蝸(wō)杆/自動抬臂
燃氣/電磁




多向攪拌炒鍋特(tè)點

安全、簡潔、實用設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

升溫快,溫(wēn)度高,鍋麵可達(dá)數(shù)百度,使物料通過(guò)美拉德反應徹底達(dá)到(dào)炸炒效果。

燃燒(shāo)充分,熱效率高、鍋(guō)體受熱均勻,與同類產品相比節能(néng)40%。

燃燒器為環形,環(huán)繞鍋(guō)底,可使(shǐ)用醇基、煤氣、液化氣、天然氣加熱(rè)。




多向攪拌炒鍋注意事項

1.設備需(xū)接地使用。
2.第一(yī)次開機啟動攪拌電機時,觀察轉動方向是否與轉動(dòng)盤上標示相同。
3.停機時首先關閉外部燃氣主閥門,依(yī)次關閉主燃氣管道進氣(qì)控製(zhì)閥關閉風機;
4.可調節液壓控製(zhì)站(zhàn)的旋鈕,調節(jiē)液壓係統的壓力和液壓缸的(de)運行速(sù)度,出廠之前已(yǐ)調試完畢。




多(duō)向攪拌炒鍋操作(zuò)流程

1、打開燃氣管(guǎn)路閥門後,燃氣(qì)進入燃燒器,點火後燃燒,短時間內達到預(yù)定高溫。

2、刮片攪拌(bàn)速度可實現無(wú)極變速。

3、攪拌停止後,攪拌裝置可抬升;鍋體可傾斜至90度,方便出料。




多向攪拌炒(chǎo)鍋實圖演(yǎn)示(shì)



多向攪拌炒鍋現場(chǎng)演示




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