糖色不是一(yī)種常吃的(de)食物,但是在很多美食的烹飪製作過程(chéng)中都需要添(tiān)加糖色,我們日(rì)常(cháng)生活中最經常看到的就是紅燒肉,排骨,可樂雞翅,但(dàn)在工(gōng)業中也有不少需要炒糖色(sè)的食(shí)品,比
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1. 鍋(guō)體采(cǎi)用日本宜興北海(hǎi)進口的一次衝壓而成的鍋膽,整體圓度好,攪拌器與鍋體(tǐ)貼合度高,避免糊鍋。
2. 攪拌(bàn)方式采用特殊的傾斜轉動使行星攪拌(bàn)器與鍋體充分接觸,實(shí)現公轉與自轉的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角。
3. 使用先進的轉動與密封結構,使鍋內無死角,易清洗,符合國地認(rèn)證標準。安全放心(xīn)。
4. 采用變頻調速,轉速可以從零到高速任意(yì)調節。代替人工翻炒,速度可控。
5. 液壓倒料方式,實(shí)現攪拌與鍋體分(fèn)離後進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。節省人(rén)工勞動力。
6.可實現(xiàn)自動/準確/控溫(wēn)、控製攪拌速度及加熱時間,可以解決在加工過程(chéng)中各工藝參數依靠操作者經驗來控製(zhì)產(chǎn)品(pǐn)質量的(de)問題,避免(miǎn)在加工過程中人為因素對產品質量的影響,提高工藝的可控性,保證(zhèng)產品質量。
7. 電磁加熱,熱量集中在鍋體內,鍋體外圍接近常(cháng)溫,徹底杜絕傳統(tǒng)加(jiā)熱(rè)方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發生。
麻豆免费视频全自動(dòng)熬糖(táng)鍋是一款集(jí)熬(áo)糖化糖(táng)、炒糖、熬(áo)焦糖色、炒(chǎo)製牛軋糖、炒糖色、炒冰糖、熬紅糖、熬牛皮糖等為一體的設備、機器一機多用
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