火鍋的發展（zhǎn）離不開火鍋底料的創新與發展（zhǎn），隨著現今火鍋市場的快速發展，在傳統火鍋口味的基礎之上，也生產出（chū）了很多其他的火鍋（guō）底料（liào）口味，各種火鍋底料產品在市場中的需求也逐漸
聯係電話：150-5360-0128
火（huǒ）鍋的發展離不開（kāi）火鍋底料的創新與發展，隨著現今火鍋市場的快速（sù）發展，在傳統火鍋口味的基礎之上，也（yě）生產出了很（hěn）多其他（tā）的火鍋底料（liào）口味，各種火鍋底料產品在市場中的需求也逐漸增（zēng）大，因此傳（chuán）統的炒料方（fāng）式已不能達到大（dà）批量的生產需求，現在的火鍋底料都采用（yòng）機械自動化、標（biāo）準化（huà）、批量化生產代替（tì）人工炒料，隻需配備好原料投（tóu）入機器中，大大節約了人工成本。
1.材質：304不鏽鋼，符合食品安全生產要求。
2.出料方式：鍋體自動傾斜出料，排料快，徹底。
3.攪拌方式：采（cǎi）用行星式攪拌、360度無死角攪拌刮底刮邊，不（bú）糊鍋不糊鍋。
4.測溫方式：自動測溫，特殊的測溫（wēn）結構，使測溫信號傳遞（dì）更（gèng）穩定更準確。
5.加熱方（fāng）式：電加熱、燃氣加熱、蒸汽（qì）加熱、電磁加熱多種選擇，節能環保，熱效率高，鍋體受熱均勻。
電磁加熱醬料炒（chǎo）鍋
PLC全自動控製，自動化程度高，溫度控製（zhì）準確，可根據不同的加工工藝（yì）進（jìn）行合（hé）適的濕度要求設置。溫差可控製在1-5度（dù）。適（shì）用於各種高粘度醬料的攬拌加熱蒸煮炒製。
1、電（diàn）磁炒鍋將電能轉化為熱能，所（suǒ）有的（de）熱量都集中在鍋內，熱（rè）量不易散失，熱效率高，節約能源，生產效率提高。
2、電磁有利於溫度的（de）準確控製，逐（zhú）步升溫。自動（dòng）控溫、變頻調節、對溫要求敏感、溫度均衡。穩定性好。
3、電磁加熱具有耗能低，熱能高，穩定性（xìng）能可靠等優點。
4、電磁加熱無火（huǒ）花，無排放，電磁加熱是高溫（wēn）線（xiàn）圈通過高頻變頻器產生的高強（qiáng）渦流磁（cí）漩（xuán）渦給（gěi）設備底部板加熱，受熱麵積大升溫速度快，熱利用率高（gāo）。
燃氣加熱醬料炒鍋
燃氣加熱（rè）升溫快、溫度高、自動點火（huǒ），自動報警，自動（dòng）斷氣等功能，帶（dài）防爆閥，也（yě）可手動點火。燃氣炒鍋以天然（rán）氣或液化石油氣為熱源，具有受熱麵積大，熱（rè）效率高，物料升溫快，加（jiā）熱均勻及加熱溫度易控製。
1、燃燒充分，無煙無（wú）塵，無環境汙染。
2、火焰溫度隨意調節。
3、強力節能，火大火猛，熱效率高。
5、燃料：液化石油氣、天然氣（qì）。
6、可選燃氣爐盤和液化氣爐盤，配件（jiàn）更（gèng）換方便。
7、設備（bèi）可定製，可選加高
小龍蝦醬料炒鍋適用範圍
製糖業：熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、軟糖、蜜（mì）餞、小米酥、炒米糖等各種糖類（lèi）
製醬業：果醬、肉醬、蠶豆（dòu）醬、黃豆醬、辣椒醬、沙茶醬、火鍋底料等
各種醬料餡料（liào）業：蓮蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙等（děng）
各種餡料調味品業:複合（hé）調味料、膏狀調（diào）味品、方便（biàn）麵佐料等製（zhì）藥業：藥材（cái）加熱，攪拌等
日用化（huà）工業：日用化妝品的加熱，攪拌等
也可用於飲料、果汁（zhī），乳品，製酒與罐頭等食品加（jiā）工及釀造。作為物料溶化、加熱、熱（rè）燙、預煮、配製、熬製、蒸煮，攪拌混合（hé）及濃縮之用。
想要了解更多設（shè）備信息，請與（yǔ）我們取得聯係
