隨著人們生活節奏的(de)加快,快(kuài)餐以至於現在的外賣成為了一(yī)種不可或缺的用餐選擇,在這樣一個背景下,少不了用 大型預製菜燃氣炒菜機 來保障(zhàng)大廚(chú)品質(zhì)。 全自動炒菜機 采(cǎi)用行星(xīng)攪拌
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隨著人們生活節奏的加快,快餐以(yǐ)至(zhì)於現在的(de)外賣(mài)成為了(le)一種不可或缺的用餐選擇,在這樣一(yī)個背景下,少不了用大型預製(zhì)菜燃氣炒菜機來保障大廚品質。全自動炒菜機采用行(háng)星攪拌係統模擬人工翻炒手(shǒu)法,無死角攪拌更均勻,容量大,產(chǎn)量高,為生產企業提高了生產效率,降低了人工成本。
預製菜主要在我國用於餐飲行業中(zhōng),由於酒店、飯店、企(qǐ)事業單位食堂等製菜過程較多(duō),且又對出菜效率提出高要求,單純依靠廚師現場切菜、配製難以滿足(zú)要求,現逐漸由智能設(shè)備替代人工,批量化、流程化作業自動化程(chéng)度高,不僅簡化了製菜過程、提高生產效率,減少人力成本,有效地(dì)協助餐飲業實現標準化生產(chǎn)、降本增效目的。
全自動炒菜機器人特點(diǎn):
1.容積大,產量高,設備全容(róng)積(jī)100-800L。
2.火力大,獨特的燃燒裝置,升溫快,溫度高,炒出的物料(liào)色澤鮮豔,口味純正。
3.不糊鍋,獨特的攪拌裝置,可以覆蓋鍋體的每一個角落,使物料不糊鍋,攪(jiǎo)拌均勻,特(tè)殊的結(jié)構設計(jì),可使物料短時間內(nèi)混合均勻,達到視頻加(jiā)工工(gōng)藝要求,提高產品品(pǐn)質。
4.出料方便快捷:液壓雙缸翻鍋出料,使出料變得更方便快捷。
5.自動測溫(wēn):測溫控頭與物料接觸,直接測量物料溫度(dù),測(cè)溫準確。
6.設備材(cái)質為不鏽鋼304
燃氣加熱炒菜機產品優勢
1.加熱迅速,溫度可調;鍋(guō)內兩個感溫探頭,分(fèn)別(bié)測鍋體溫度和食品溫度(dù);
2.精確的微電腦(nǎo)自動溫度控製和溫度顯示,自動設置,到時間或溫度後自動報警(jǐng),加工工藝易於控製,食品加工過程重複(fù)性(xìng)好,質量更佳,更穩定;
3.采用了行星式攪拌所以加工的食品(pǐn)不粘鍋,不結成硬(yìng)塊或結焦;用油少、操作簡單,炒製過(guò)程中(zhōng)殘渣不易(yì)粘鍋及便於清理。
4.麻豆免费视频電磁炒菜(cài)機高效、節(jiē)能,運行費(fèi)用更低;
5.安裝、操(cāo)作簡單,占地麵積小,減少配套成本;
6.能顯著改善工作環(huán)境(jìng)和衛生狀況;
7.使用(yòng)壽命(mìng)長,鍋體采用(yòng)不(bú)鏽鋼(gāng)SUS304一次衝壓成(chéng)型的半球形膽。
8.使用安全,電磁加熱設備采用感應式加熱(rè)、無(wú)明火、無爆炸、無(wú)火災危險;
9.多(duō)重自動(dòng)保護功能,係統過溫保護和鍋體過溫保護。
10.綠色環保,使用電磁加熱設備無廢氣(qì)、廢渣和噪音汙染,幹淨、便(biàn)捷。
外表美觀,易清理,全自動化控製,隻需人工按按鈕即可,大大降低勞動強度。
燃氣加熱炒菜機可根據(jù)生(shēng)產工(gōng)藝和產量以及操作(zuò)環境的需要,定製相應(yīng)的設備以滿足您的需求。廣(guǎng)泛應用(yòng)於院校食堂,企業食堂,中央廚房,快餐食堂,配餐中心等大型(xíng)商場餐飲業(yè)及團膳(shàn)行業。
大(dà)型預製菜(cài)燃(rán)氣(qì)炒菜機,主(zhǔ)要是針對(duì)大型企業、醫(yī)院食堂、高(gāo)校食堂等人流量較多的場合,大型預製菜自動炒菜機就可以等於四五個廚師了,現在的廚師又不好(hǎo)掌控(kòng),工資又高,老板們都想用智能設備(bèi)去取代廚師了。