牛(niú)軋糖攪拌炒(chǎo)鍋的升級款 雪花酥攪拌鍋(guō)可(kě)以製(zhì)作出朋友圈的網紅 牛軋糖,是(shì)很多人記憶裏的童年(nián)味道。一回想起來,那濃濃的奶香味和花生味就從記憶(yì)裏(lǐ)浮出。山東麻豆免费视频給你帶來的是
聯係電話:150-5360-0128
牛軋糖攪(jiǎo)拌炒鍋的升級款 雪花酥攪拌鍋可以製作出朋友圈的“網紅”
牛軋糖,是很多人記憶裏的童年(nián)味(wèi)道。一回想起來,那濃濃的奶香味和(hé)花生味就從記憶(yì)裏浮出。山東麻豆免费视频給你帶來的是熬糖鍋的升級版-電磁(cí)熬糖鍋。它可是朋(péng)友圈的“網紅”,征服了很多吃貨的心。日銷上萬盒,幾乎天天賣斷貨。表麵(miàn)附著一層香濃的奶粉,就像蓋著一層雪花,再加上裏麵美味的果(guǒ)幹,看著就很誘人!它吃起來不像牛(niú)軋糖那麽硬,雪花酥稍軟,口感比較疏鬆,也沒那麽甜。
牛軋糖行星攪拌炒鍋(guō)是一款(kuǎn)集熬糖化糖、炒糖、熬焦糖色、炒製牛軋糖、炒糖色、炒冰糖、熬紅糖、熬(áo)牛皮糖等為一體的設備、機器一機多用
熬糖化糖炒糖鍋(guō)特點:
1. 鍋體采用日本宜興北海進口的一次衝壓(yā)而(ér)成的鍋(guō)膽,整體圓度好,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋。
2. 攪拌方式(shì)采用特殊的傾斜轉動(dòng)使(shǐ)行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現公轉與自轉的不整數轉動比,使鍋(guō)內(nèi)無攪拌死角。
3. 使(shǐ)用先(xiān)進的轉動與密(mì)封結構,使鍋內無死角,易清洗,符合國地認證標準。安全放心。
4. 采用(yòng)變頻調速,轉速可以從(cóng)零到高速任意調節。代替人工翻(fān)炒,速度可控。
5. 液壓倒料方式,實現攪拌與鍋體分離後進行液壓傾(qīng)斜倒料,降低勞動強度。節省人工勞動力。
6.可實現自動/準確/控溫(wēn)、控製攪拌(bàn)速度及(jí)加熱時間,可以解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者(zhě)經驗(yàn)來控(kòng)製產品質量的問(wèn)題,避免在加工過程中人為因素對產(chǎn)品質量的影響,提高工藝的可控性,保證產品質量。
7. 電磁(cí)加熱,熱量集中在鍋體內,鍋體外圍(wéi)接近常溫,徹(chè)底杜絕傳統加熱方式高溫燙傷等安(ān)全事故(gù)和安全隱(yǐn)患的發生。
商用(yòng)電磁設備加熱工作原理電磁加熱設備是采用磁場感應渦流加熱原理,它利用電流通過線圈產生磁場,當(dāng)磁場內之磁力通過含鐵質鍋(guō)底部時,即會產生無數之小渦流,使鍋體本身自行高速發熱(rè),然後(hòu)再加熱於鍋內食物。電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽(qì)加熱等目(mù)前(qián)使用的傳統加熱設備,還可以一機多用,加工一些(xiē)較(jiào)難加工的食品,適用廣泛,而且質量更好。
電磁熬糖鍋適用於製作糖果、糕點、飲料、果醬等食(shí)品加(jiā)工企業及釀造、製酒(jiǔ)、製藥與日用化工等行業,作為物料溶化、消毒、加(jiā)熱、熱燙、預(yù)煮、配製、蒸煮與濃縮。
電(diàn)磁炒鍋整個生產過程全部由德國西門子PLC智能化(huà)控製和(hé)全自動(dòng)德國西門子觸摸屏(píng)人機界麵。設置多階段炒製(zhì)配方工藝,根(gēn)據(jù)不(bú)同物(wù)料的屬性可以存(cún)儲(chǔ)炒製溫度、炒製(zhì)時間(jiān)、炒製轉速、炒製功率等工藝,杜絕(jué)人工操作(zuò)的誤差。大大提高產品品質(zhì),使每一鍋炒製的產品品質均一(yī)穩定,所有參數由PLC觸摸屏很方便的輸入,且可預先貯存5組工藝參數(shù),更換物料品種時(shí)隻需調出相關的工藝參數即可。
想要了解更多設備信息,請於我們(men)取(qǔ)得聯係