隨著人們節能環保意識的深(shēn)入、高耗機(jī)械已漸(jiàn)漸被淘汰,全自動紅外線(xiàn)靜音節能炒(chǎo)鍋(guō)引進國內外先進製造技(jì)術,提升技術含量,優化產品質量,麻豆免费视频機械結合用戶生產工藝自主研發的又
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隨著人們節能環保(bǎo)意識的深入、高(gāo)耗機械已漸漸被淘汰,全(quán)自動紅外線靜音節能炒(chǎo)鍋引進國內(nèi)外先進製造技術,提升技術含量,優化產品質量,隆(lóng)澤機械結合(hé)用戶生產(chǎn)工(gōng)藝自主研發的又一全自動多爪炒鍋,可炒製蔬菜、調味品、(餡料(liào)、醬料)及藥材烘焙等。可根據不同生產工藝(yì)的要求對物料重(chóng)量及溫度、攪拌速度、加熱時間及燃氣量等調(diào)整和設(shè)計,確保產(chǎn)品質量。該機攪拌(bàn)機速(sù)度為無(wú)極調速,出料采用液壓控製,物料(liào)溫度采(cǎi)用電子監(jiān)控。鍋體采用特殊材料,升溫降(jiàng)溫(wēn)快速,保證了物料(liào)的口味自然。
大型(xíng)多爪攪拌炒(chǎo)鍋在原有的行星炒鍋基礎上(shàng)研發出(chū)的(de)升級款,該設備帶有多(duō)個攪拌齒,雙行星攪拌形式,使物料攪拌的更加均勻徹(chè)底,可以(yǐ)說比人工(gōng)翻炒效果更好,設備容量大,產量高,大大(dà)地提高了工作效率和產量,加熱方式采用(yòng)電磁加熱、燃氣(qì)加(jiā)熱、蒸汽(qì)加(jiā)熱、電加熱導熱油四種加熱形式,容積從400L-1000L可以根據要求定製,是各種調味醬料(liào),火鍋底料、糕(gāo)點餡料、果(guǒ)醬(jiàng)、阿膠熬製、大型食堂炒菜、藥材炒製等加工廠的理(lǐ)想設備。
多頭火鍋(guō)底料(liào)攪拌炒(chǎo)鍋的優勢
1、配置質量高:產品采進口封頭內膽,一次衝壓成型的半球形不鏽鋼鍋體,符合<中(zhōng)華人民--食品衛生法>的要求。保證了(le)鍋內體的平整光滑攪拌更切(qiē)合鍋膽(dǎn)。
2、適用性好:加熱方式可選擇采用蒸汽、天然氣、液化氣、電加熱導熱油、電(diàn)磁等加熱形式,具有受熱麵積大,熱效率高的優點。
3、適合多種操作空(kōng)間(jiān),便於拆卸:具有(yǒu)造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作(zuò)簡單、便於維修。
4、攪拌(bàn)方式先進:攪拌方(fāng)式(shì)采用特殊的多爪攪拌,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌係統采用自(zì)轉與公(gōng)轉相結合的方式,其傳(chuán)動比為非整數傳動比,保證鍋內無攪拌盲點,360度刮底均勻。
5、幹淨衛生:使用先進的傳動與密(mì)封結構,使(shǐ)傳動部分與鍋(guō)內潔淨、衛生。
6、倒料方便輕(qīng)鬆:該(gāi)係列(liè)設備自動液壓型(xíng)是利用液壓推力(lì)使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易(yì)於進出原(yuán)料節省人力。
7、控製性好:采用無級變頻調速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量(liàng),具有易於操作,工(gōng)作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結構緊湊,維修方便等特點。
1、此機(jī)器是(shì)在行星攪拌炒鍋的製造的基礎上,進行優化後的(de)一種多爪攪拌炒鍋。
2、鍋體(tǐ)采用宜興北海一次衝壓成型的半球形不鏽(xiù)鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器(qì)與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現。
3、攪拌方式采用傾斜轉動(dòng),使用行星攪拌器與鍋體充分接(jiē)觸,實現公轉自轉的不(bú)整(zhěng)數轉速比,使鍋內無攪拌死角。
4、性能(néng)穩定,設備齒輪、軸等關鍵零件,均采用數控加工設備,使零部件的互換性提高。
5、使用轉動與(yǔ)密封結構,使(shǐ)鍋內無死角(jiǎo),易清洗,鍋膽使用(yòng)食用級不鏽鋼材質,食(shí)品炒製效果好。
6、液壓倒(dǎo)料方式,實現自(zì)動(dòng)液壓起臂,液壓翻鍋自動倒料 ,降低勞(láo)動強度。
7、采用變頻調速器,轉速可以從零到高速任意(yì)調節,運(yùn)行更平穩。
8、加熱方式有燃氣(qì)加熱和電加熱之分,其中(zhōng)電磁加熱升溫快,比普通電加熱節能省電。
多爪攪拌炒鍋特點
1、高效節能:經實驗及行業(yè)權威部(bù)門檢測,節氣率,提高熱效率,經濟效益十(shí)分可觀。
2、火力強勁:經多次混(hún)合、蓄熱再(zài)擴散,燃燒溫度達到1150度以上,炒菜色香味美(měi),不破壞營養,同(tóng)時滿(mǎn)足各種炒菜火候的需要。
3、安全(quán)環保:同(tóng)時灶頭、鍋底不結碳,不生鏽,幹淨衛生,為綠色(sè)廚房提供了硬件平台
4、攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌係統采用自轉公轉相結合的方(fāng)式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進的傳動與密封結構(gòu),使傳動部分與鍋內潔淨、衛生。具有升溫快,加熱均勻及加(jiā)熱溫度易於控製等優點。
5、液壓推力使攪拌臂翻(fān)轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易於進出原料節省人力,采用(yòng)無級變頻調速器(qì)能將高粘度產(chǎn)物混合均勻,具有易於(yú)操作,工作效率高,耗能低,使用(yòng)壽命長,結(jié)構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機器。
多爪攪拌炒鍋原理
全自(zì)動紅外線靜音節能炒鍋鍋體與爐體之(zhī)間形成爐膛,爐體上、鍋體下(xià)方對應(yīng)設置有紅外線靜(jìng)音節能爐頭,紅(hóng)外線靜音(yīn)節能爐頭的(de)蜂窩陶瓷板表麵為與鍋(guō)體底部(bù)形狀相匹配的立體發熱麵。全自動(dòng)紅(hóng)外線靜音節能炒鍋采用紅外線靜音節能爐頭為加熱裝置,改(gǎi)變了傳統加熱方式,無需鼓風機,大大減少了物理熱損失,使被加熱物料升溫迅速,同時,通過對紅外線靜音節能爐頭(tóu)的蜂窩陶瓷板表麵以及(jí)爐體爐麵的結構設計,有效增大了發(fā)熱麵積,而且能起到更好的蓄熱助(zhù)燃的作用,使燃燒時產生的熱能聚集,減少周圍熱量散失,將化學熱損失降至低,提升了熱量利用率(lǜ),節約了燃氣耗用(yòng)量,提高了產品質量和工作效率,降(jiàng)低了生產成本。
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