對於一些大型食堂來說,炒製大量的菜式是很令人苦惱的一(yī)件事,不僅需要多人製作,還很費時(shí)費力,如果選擇 大型自動炒菜機 就方便的多了,大型自動炒菜機無(wú)需人工翻炒,一人可...
球形爆(bào)米花(huā)采用進口美國玉米,進(jìn)口原材料,添加綠色食材。因而外形飽滿、圓(yuán)潤、美觀,比較大限度保留了玉(yù)米的獨特營養和香氣,口(kǒu)感香脆(cuì),口味(wèi)舒適。 球形爆米花生產流水線 可...
火鍋底料炒鍋 又稱多爪(zhǎo)攪拌火鍋底料炒鍋、多頭(tóu)火鍋底料炒(chǎo)鍋,本機適用於辣椒醬或(huò)火鍋底料(liào)的炒製、餐飲、食品加工、烘焙、調味品、休閑食品醫藥等領域。 大型多爪攪拌炒鍋 在原(yuán)...
什麽是炒糖色?糖類在加熱(rè)遇(yù)高溫後,發生縮合形成焦糖色素並同時釋放焦糖香氣,隨著加熱時間的增長,色澤逐漸變成淺黃,金黃,棗紅(hóng),後會變成焦黑,這被稱(chēng)為美拉(lā)德反應。炒糖...