隨著生產技術的發展, 真空浸糖鍋 已經在市場(chǎng)廣泛應用,不僅效率高、產量大更進一步節省了人(rén)工,取代了傳統的浸糖生產工藝 ,是現代技術產品 快速流程化生產 的理想設備。 真空...
蔥,是一種很很很很很普通的調料,做一碗蔥油,是一種美味的點(diǎn)綴。一碗蔥油,能夠撐起一家(jiā)的早(zǎo)午(wǔ)晚餐。 蔥油熬得香不香,關係到菜肴最終的風味。傳統方法熬蔥油(yóu),方法很簡單:...
餡料炒鍋 主要用於帶有(yǒu)一定粘度物料的攪拌和炒製,這種物(wù)料加工有其特(tè)殊性,如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程(chéng)中(zhōng),極容易出現粘鍋糊(hú)鍋的現象(xiàng),這樣費時費力費物料,即便能夠加...
臥式(shì)橫(héng)軸攪拌炒鍋 采用臥式U型鍋(guō)體,鍋體內部可(kě)抽真空,360度全方位攪拌均勻,不粘鍋不糊鍋,主要用在(zài)火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果蓉、果醬、年糕、辣椒醬、食(shí)堂炒菜、...