辣(là)醬,帶給(gěi)你味蕾的刺激-辣椒醬炒鍋
來源:未知 作者:admin 日(rì)期:2021-06-13
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辣(là)醬,帶給你味蕾的(de)刺激-辣椒醬炒鍋
辣椒醬,對於無(wú)辣不歡的人來說是餐桌上必不可少的一道美食。炒菜、拌麵的時候加上一勺,麻麻辣辣的口感不禁令人胃口大開!市麵上的辣椒醬琳琅滿(mǎn)目,主要有油製和水製兩種。油製是用芝(zhī)麻油和辣椒(jiāo)製成,顏色鮮紅,上麵浮著一層(céng)芝麻油,容易(yì)保管;水製是用水(shuǐ)和辣椒(jiāo)製(zhì)成,顏色鮮紅,不易保管。
辣椒明末傳入中國,在清道光年間普遍(biàn)吃辣椒。明代前,中國傳統的辛香料主要有薑(jiāng)、花椒、茱萸(yú)和胡椒等,尤以花椒為主,沒有辣椒。史料記載,辣椒是在明代末期(qī),由(yóu)海路從美洲的秘魯、墨西哥傳(chuán)入中國的。清代陳淏子《花鏡》開始有番椒的記載:“番椒(jiāo)叢(cóng)生白花,果儼然禿筆頭,味辣色紅(hóng)”。辣椒一名(míng)早見於1764年《柳州(zhōu)府誌》。
了解完辣椒的來源,你是否好奇大型醬料(liào)加工廠是如何生產辣椒醬的,單純依靠人工不僅(jǐn)無法滿足日益增長的生(shēng)產需求,而且耗費了大量人力財力還要(yào)承擔人工失誤帶來的風險,那麽該如何解決這一大難(nán)題呢?別急!麻豆免费视频機械生產的辣椒醬炒鍋為您排憂解難。接下來(lái)小編簡單為您介(jiè)紹(shào)一下這款設備。
辣(là)椒醬炒(chǎo)鍋材質為304不鏽鋼並進行拋光處理,外表光滑,美觀大方;鍋膽采用一次衝壓成型的不鏽鋼行星鍋膽,整體圓度誤差小;攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板,攪拌齒與鍋體充分接觸,物料攪拌更均勻;采(cǎi)用PLC控製係統,可以(yǐ)根據不同物料的屬性存儲炒製溫度、炒製時間、炒製轉速等,避免人工操作帶來的誤差。

辣椒(jiāo)醬炒鍋按照加熱方式分為了蒸汽加熱(rè)、燃氣加熱、電加熱、電磁加熱四大(dà)類,極大地滿足了不同客戶的(de)需求。采用智能(néng)控(kòng)製係統,設(shè)定好程序隻需輕輕一按,稍等片刻,一鍋香噴噴(pēn)的辣椒醬就出來了。省時省力,何樂而(ér)不為呢?
近幾年辣椒醬的種類越來越多,除了依靠製醬工(gōng)藝,更得益於現代(dài)化設備的發展,在保證安全衛生(shēng)的情況下極大地(dì)提高了效率,讓我們有更多品嚐美味醬(jiàng)料的機會!