橫(héng)軸臥式攪拌鍋可製作藍(lán)莓果醬 芒果醬
來源:未知 作者:admin 日期:2021-08-16
橫(héng)軸臥式攪拌鍋的(de)用途:使用於高粘度食(shí)品(pǐn)物料預煮、配製,槽形鍋體(tǐ)、夾套加熱(rè)(蒸汽),蝸輪減速機傳動橫軸攪拌,由變頻器及無極調速控製攪拌轉(zhuǎn)速,攪拌(bàn)器采用聚四氟乙烯(xī)漿,刮邊(翻(fān)滾物料(liào))攪拌,無死角,機械傳動卸料、複位(wèi)。
橫軸臥式攪拌鍋適用於豆餡、調味食品、水產品、蔬菜、果醬、湯類的攪拌加熱(rè),用橫軸攪拌鍋做(zuò)出來的產物可保持色澤不(bú)變。
橫(héng)軸臥(wò)式攪拌鍋的特性:
1.設備易(yì)控製
2.易維修、清洗
3.耐高溫(適於高(gāo)溫加(jiā)熱)
4.攪拌/混合均(jun1)勻
5.精確控熱/溫(采(cǎi)用SWC物控係(xì)統)
6.速度可調控
7.耐腐蝕(shí)(采用304不鏽鋼)
8.節能環保