火鍋底料炒料機的原理是什麽（me）？
來源：未知 作者（zhě）：admin 日期：2023-01-10
醬料產品是人們餐桌上（shàng）的美味， 對於無辣不歡的人們的來說，辣（là）椒醬尤其重要，無論從辣椒的選料到整套加工工藝都是吃貨們比較關心的問題。醬料炒鍋是常用、並且實用的產品，大小（xiǎo）型號可根據（jù）產（chǎn）量定製;有燃氣加熱、電磁加熱、蒸（zhēng）汽加熱（rè）、電加熱導熱油等（děng）加熱方式;無論是炒製過程，還是（shì）出料過程，都更大程度地節省了人力物力財力,自動（dòng）化（huà）程（chéng）度較高，是大多數醬料廠家的選擇。
火鍋底料炒料機原理：
火鍋底料炒料機又（yòu）可稱為醬料炒鍋、餡料炒鍋等等，用途廣（guǎng）泛，該設備（bèi）主要由鍋體、架體、攪拌係統、加熱係統、調速傳動裝（zhuāng）置、攪拌（bàn）軸、鍋（guō）體（tǐ）翻轉係統等組成。 采用（yòng）蒸汽、電磁、燃氣等加熱形式，攪拌（bàn）方式（shì）采用特殊的傾斜式傳動，使用（yòng）的行星式攪拌器與鍋體充分接（jiē）觸，實現傳動（dòng）公（gōng）轉與自轉（zhuǎn）的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使（shǐ）用先進的（de）傳（chuán）動與密（mì）封（fēng）結構，使（shǐ）傳動部（bù）分與鍋內潔淨、衛生。采用變頻調速動力，運行更（gèng）平穩。另本機采用（yòng）液壓升降，翻鍋運料（liào），免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工（gōng）設（shè）備。
火鍋底料炒（chǎo）料機特點
1.容積大，產量高，設備（bèi）全容積650L，每鍋可（kě）炒物料800斤。
2.火力大，獨特的燃燒裝置，升溫快，溫度高，炒出的物料色澤鮮豔，口味純正（zhèng）。
3.不糊鍋，獨特的攪拌裝置，可以覆蓋（gài）鍋體的每一個角落，使物料不糊鍋，攪拌均勻，特殊的結構設計，可使物料短時間內混合均勻，達到視頻加工工（gōng）藝要求，提高產品品質。
4.出料方便快捷：液壓雙（shuāng）缸翻鍋出料，使出料（liào）變得更方便快捷。
5.自動測溫：測溫控頭與物料接（jiē）觸，直接測量物料溫（wēn）度，測溫準（zhǔn）確。
6.設（shè）備材質為不鏽鋼304，外表美觀，易清理，全自動化控製（zhì），隻需人工按按鈕即可，大大降低勞動強度。
7.節能環保，采用紅（hóng）外線節能灶頭，節能，安（ān）全穩定無明火，節能更環保！
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