
麻豆免费视频電加熱行星攪(jiǎo)拌(bàn)炒醬鍋以導熱油為介質,連接電源通(tōng)電,通過電熱管加熱導熱油產生熱量。攪拌鍋具(jù)有受(shòu)熱(rè)麵積大、熱效率高、加熱均勻、液(yè)料沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特點。夾層鍋鍋內層鍋體(內(nèi)鍋)采用(yòng)耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,外型美觀、安(ān)裝容易、操作方便、安全可靠。
電加熱炒鍋(guō)廣泛應用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味(wèi)等食品的加工,也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改(gǎi)善勞動條件的良好設備。
電加熱炒油酥麵攪拌鍋(guō)主要由鍋體、架體、攪拌係統、加熱係統、調速傳動裝置、攪(jiǎo)拌軸、鍋體翻轉係統等組(zǔ)成。 行星攪拌夾層鍋從類型上分為手動與全自(zì)動。
加熱方式:蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱(rè)油和電(diàn)加熱導熱油。
鍋體材質:內鍋體不(bú)鏽鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B),外塗防鏽漆;內(nèi)外鍋(guō)體全不鏽鋼(SUS304/SUS316L)。
1、開機使用前,檢查一下導熱油油位是否到達規定油(yóu)位(夾層下150㎝)。
2、使用電加熱炒鍋前將鍋刷洗幹淨,投入物料。
3、本機開機前,應(yīng)先打開上邊的注油閥。
4、接通電閘,打開紅色開關,將溫度控製旋鈕旋轉到所需溫度(多數180℃左右,不能超(chāo)過(guò)280℃)即可進行正常生產。
5、關閉電(diàn)閘,關閉注油閥,可傾夾層鍋,可轉動手輪,使鍋體傾斜,進行卸料。
1、電源必須根據功率加漏電保安器,先加導熱油(yóu)再(zài)用。
2、嚴(yán)禁在夾層中未(wèi)裝導(dǎo)熱油的情況下開機。
3、建議使用350#導熱油,建議導熱油1年左右更換一次,作時間不長的話可以酌情延長更換時間。
4、工作結束後將油閥關閉,然後(hòu)將鍋體內傾,倒出物料,注意不要(yào)外傾。
5、建議使用6㎜以上標準銅芯電源線。
6、為保持清潔,鍋體每(měi)使用一(yī)次(cì),即(jí)應(yīng)清洗(xǐ)一次(cì)。
7、定期檢查蝸輪、蝸杆的齧合度,如間隙過大,可通過蝸杆上的軸承調節。
8、機器不能正常工作,可檢查保險絲是否熔(róng)斷,或交流接觸器是否損壞,建議更換。
9、加(jiā)油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。
1、開機前,應先打開上邊的封油帽,更換電箱裏邊出氣(qì)帽,以備加(jiā)熱時放出因高溫而(ér)生成的油氣,進而防止夾層內產生高壓造成危險。
2、本機必須有(yǒu)效接地,否則,可導(dǎo)致危險事故的發生。
3、工作結束後,嚴禁在未將油閥關閉的情況下(xià)側傾,尤其(qí)是向外傾斜,可能使高溫(wēn)的導熱油溢(yì)出,發生事故。
4、嚴禁從出氣閥中進水!
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鍋體容積
/L |
鍋體直徑
/mm |
電機功率
/KW |
轉速/min
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攪拌形式
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起臂
/翻鍋形式 |
加熱形式
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自轉
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公轉
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200L
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Φ900
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1.5
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6.7-33
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14-69.3
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行星(xīng)/刮底(dǐ)
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手動/蝸輪
蝸杆
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燃氣/蒸汽/導熱油
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300L
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Φ1000
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1.5
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
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手動/蝸輪
蝸杆
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燃氣/蒸汽(qì)/導熱油
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400L
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Φ1100
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2.2
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
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手動/蝸輪
蝸杆(gǎn)
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燃氣/蒸(zhēng)汽/導熱油
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2、夾層工作壓力≤0.09Mpa,如客戶有特殊要(yào)求可按要求(qiú)定做。
3、夾(jiá)層鍋選型需(xū)提供(gòng)的(de)工藝參數:物料性質、工作壓(yā)力、工作溫(wēn)度、特殊(shū)要求等。
公司名稱:諸城麻豆免费视频機械有限公司
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