
燃氣加熱炒鍋為燃氣式行(háng)星攪拌炒醬鍋,本產品(pǐn)以液化氣(天然氣)為熱(rè)源,具(jù)有受熱麵積大,熱效率高,物料(liào)升溫快,加熱均勻及加(jiā)熱溫度易於控(kòng)製等優點。
燃氣加熱炒(chǎo)鍋:小型

燃氣加熱炒鍋:直立式

燃氣加熱炒(chǎo)鍋:半自動
燃氣加熱炒鍋:全(quán)自動

該係列產品采用一次衝(chōng)壓成(chéng)型的(de)半球形不鏽鋼鍋(guō)體,麻豆免费视频燃氣加熱炒鍋以液化氣(天然氣(qì))為熱源,具有受熱(rè)麵積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及(jí)加熱(rè)溫度易於控製等(děng)優點。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不鏽鋼製造並進行拋光處理,符(fú)合《中華人民共和國食品衛生法》的要(yào)求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便於維修(xiū)。
攪拌係統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比(bǐ)為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密(mì)封結構,使傳動部分與(yǔ)鍋內潔淨、衛生。海鮮醬炒醬機該係列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力(lì)使攪拌臂(bì)翻轉,免拆裝攪拌器,再(zài)利用液壓推力傾(qīng)翻鍋體,易於進出原料節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易於操(cāo)作,工作效率高,耗能低,使用壽命(mìng)長,結構緊湊(còu),維(wéi)修方便等特點(diǎn),是性能(néng)優(yōu)良的攪拌機。
安全(quán)、簡潔、實用設備美觀、安裝容易、操作方便(biàn)、安全可靠。升溫快,溫度高,鍋麵可達數百度(dù),使物料通過美拉德反(fǎn)應徹底達到炸(zhà)炒效果(guǒ)。豆蓉蓮蓉餡炒鍋(guō)燃燒充分,熱效率高(gāo)、鍋體受熱均勻,與同(tóng)類產(chǎn)品相(xiàng)比節能40%,燃燒器(qì)為環形,環繞鍋底,可使用煤氣、液(yè)化氣、天然氣加熱。
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鍋體容積
/L |
鍋體直(zhí)徑(jìng)
/mm |
電機功率
/KW |
轉速/min
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攪拌(bàn)形式
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起臂
/翻鍋形式 |
加熱形式
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自轉
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公轉
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200L
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Φ900
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1.5
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6.7-33
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14-69.3
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行星(xīng)/刮底
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手動/蝸輪
蝸杆
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燃氣
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300L
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Φ1000
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1.5
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮(guā)底
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手動(dòng)/蝸輪
蝸杆
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燃氣
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400L
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Φ1100
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2.2
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
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手(shǒu)動/蝸輪
蝸杆
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燃氣
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3、夾層鍋選型需提供的工藝參數:物料(liào)性質、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。
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