什麽叫中央廚房炒菜機

中央（yāng）廚房又稱中心廚房或配餐配送中心，指由餐飲連（lián）鎖企業建立的，具有獨立場所（suǒ）及設施設備的工廠。那麽，什麽叫中央廚房炒菜（cài）機？中央（yāng）廚房炒菜機是洗揀、洗淨（jìng）、切配、烹飪這些流程中最重要的一個環節。在確保中（zhōng）華傳統美食（shí）色、香、味、形的基礎上，通過鎖定技術（shù），鎖定（dìng）標準（zhǔn），鎖定工藝，鎖（suǒ）定管理，更加保證食（shí）物的綠色、健康、新鮮、美味。

麻豆免费视频中央廚房炒菜機特點

麻豆免费视频電磁炒菜機由於（yú）無明火燃（rán）燒，爐具無需鼓風機、隔（gé）熱耐火磚、爐麵冷卻水等傳統附件，可縮小設備體積；采用隆（lóng）澤電磁攪拌鍋工作環境溫（wēn）度降低，可減少部分送風和排風裝置的（de）工程施工量和部分投資；采用電能源（yuán）免除了煤氣管道的施工和鍋爐房（fáng）、煤氣房配套及費用。大大節省了食品加工場地（dì）使用麵積（jī）。

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