眾所（suǒ）周知，山楂具有助消化的作用，但我們不知（zhī）道的（de）是，我國1/3的中成藥裏均（jun1）含有山（shān）楂，由此可見，山楂具有非（fēi）常高（gāo）的藥用價值。特別是助消化這塊，大家應（yīng）該都很熟悉了，那麽麻豆免费视频小
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眾所周知，山楂具有助消化的（de）作用，但我們不知道的是，我國1/3的中成藥裏均含有山楂，由（yóu）此可見，山楂具（jù）有非常高（gāo）的藥（yào）用價值。特別是助消化這塊，大家應該都很熟悉了（le），那麽麻豆免费视频小編今（jīn）天來給大家（jiā）講解山楂浸糖是用的（de）什（shí）麽機器。
真空浸糖與傳統（tǒng）浸糖對比：
真空浸（jìn）糖：利用真空浸糖方法（fǎ）可快速縮短浸漬時間，（如傳統工藝醃漬果脯時（shí）間5-20天，而真空滲糖僅用30-180分鍾），其工作效率高，節省人工等生產成本，由於整個浸糖過程（chéng）是在密（mì）封狀態（tài）下進行，所以時間短，營養成份損失少，維持了果蔬原有的色（sè）澤和風味，透明力度高等優勢。
傳統浸糖：主要借助糖液的高滲透力進行（háng）脫水，並破壞原料中的（de）酶（méi），也造成原料中的微生物組織分離，使活性受到抑製，達到長時間保藏的目（mù）的，傳統果脯（pú）的含糖量大多在70%-75%以上，在加工過程中，經過（guò）長時間（jiān）反複（fù）蒸煮，導致原有的果味降低，風味物質及營養成分（fèn）流（liú）失，影響了產品的質量。
真空浸糖鍋主要由真空浸糖罐、化糖罐、真空泵、輸送泵（bèng）、過濾器、電控係統、管（guǎn）路係統、設備平台等部分（fèn）組（zǔ）成。真（zhēn）空浸糖鍋的內鍋由耐酸耐熱的奧氏不鏽鋼製成，並配有壓力表和安全閥，外（wài）形美觀，安（ān）裝簡便，操作（zuò）方便，安全可靠。
真空（kōng）浸糖鍋操作步驟
先投入白砂糖和糖漿，開啟電閘（zhá），其油溫（wēn）可自動控（kòng）製，還增設了糖溫到工藝要求可（kě）電鈴報警等功能。將糖液熬致完畢的時間控（kòng）製在30分鍾之內，熬出的糖色澤明亮（liàng），使用時清潔衛生、操作簡便（biàn），是在不能用鍋爐為熱源的情況（kuàng）下（xià）的理想產品。
真空浸糖鍋廣泛應用於各類食品的加工，也可用於濃縮（suō）、浸（jìn）糖（táng）、蒸發（fā）、醃（yān）漬、提純等 是食品加工（gōng）提高質（zhì）量、縮短時間、改善勞動條件的良（liáng）好設（shè）備。適用於各（gè）種蜜餞、水（shuǐ）果浸糖、醬菜快速（sù）醃漬。如：大棗、蜜棗，山楂、藍莓、草莓、蘋果（guǒ）、梨、桃子等（děng）快速浸（jìn）糖（táng）。
真空浸糖鍋使用方法
1.開（kāi）機使用前（qián），檢查導熱油油位是否達到規定油位。
2.啟動機器前，打開上麵（miàn）的（de）注油閥
3.打開開關，打開紅色開關，將溫控旋鈕旋至所需溫度，即可進行（háng）正常生產。
4.把鍋洗幹淨，放（fàng）入材料。
5.關閉開關，關閉（bì）油閥，傾斜鍋體，轉動手輪，傾斜鍋體，卸（xiè）料（liào）。
