在全（quán）麵智能時代（dài），智能廚（chú）具借機也開始火（huǒ）了起來，特別近兩年，各（gè）路企業紛紛插手智能廚具。在利益的（de）誘惑下，不排除有些企業忘卻初心，為了降低成本、投機取巧，進而（ér）影響到產（chǎn）品的
聯係電話（huà）：150-5360-0128
臥式橫軸（zhóu）攪（jiǎo）拌炒鍋的組成結（jié）構由鍋體、架體、真空蓋（gài）、攪拌係（xì）統、卸料係統、加熱（rè）係統、液壓係統（tǒng）及控製係統組成。
1、鍋體：采（cǎi）用兩端橢圓風頭，長方體及半圓柱結構，夾套加熱（rè），內膽采用0Cr18Ni9不鏽鋼製造，鍋體（tǐ）內外拋光處理，達到衛生（shēng）級（jí）標準。
2、 架體：采用方管與板（bǎn）材焊接而成，外包不鏽鋼。架體是承受及固定鍋體、攪拌係統、傳（chuán）動裝置及液壓等係統的作用。
3、 真空蓋：由蓋子軸、支撐軸、軸承座及密封條組成。
4、 攪拌係統：由攪拌電機、蝸輪蝸杆減速機（jī）、攪拌軸和耐（nài）磨耐高溫四氟材料組成。
5、 加熱（rè）係統：由蒸汽管道、電動閥、壓力表與安全閥組成。
6、 卸料（liào）翻鍋（guō）係統：由卸料電機、鏈輪鏈條和（hé）蝸（wō）輪（lún）蝸杆組成。
7、 液壓（yā）係統：由（yóu）液壓站、油缸組成。
8、 電器控製係（xì）統：由變（biàn）頻器（qì）、溫控儀及控製麵板組成。
9、 排水部分由排汙閥和疏水閥組成高粘度橫（héng）軸攪拌炒鍋的組成結構。
臥式橫軸攪拌炒鍋的優（yōu）勢
1.溫度（dù）自動控製，並且攪拌均勻，加（jiā）熱效率高，自動翻蓋，自動出料（liào），減少勞動強度。
2.采用臥式U型鍋體，加熱方式分為電磁（cí）加（jiā）熱、蒸汽加熱
3.采（cǎi）用多個（gè）攪拌（bàn）齒，360度全方位攪拌，炒（chǎo）製更均勻，食品不粘鍋不（bú）糊鍋。
4.鍋體受熱麵積（jī）大，熱效率高，高效節能（néng），運行費用低。
橫軸攪拌炒鍋適（shì）應範圍
1.醬料、火鍋底料（liào）、大型食堂炒菜、洋蔥炒製等食品加工及中藥等高粘度物料煮製（zhì）和真（zhēn）空（kōng）壓縮。
2.果醬（jiàng）、咖喱醬（jiàng），麵包糠蓮蓉餡豆（dòu）沙餡月餅餡等熱敏度高的餡料。
3.高粘度工業膠等化工（gōng）醫藥行業的（de）混合攪拌加熱炒製。
