
產品結構:
主要由(yóu)鍋體和可傾架組成;鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽(qì)加熱。攪拌器刮邊攪拌,機械傳動。型號根據實際容(róng)積可分為200L, 300L, 400L,500L.
該產品為:可傾式攪拌夾層鍋(也可根(gēn)據(jù)廠房要(yào)求、產量要求進行訂做)設計理念:
設備美觀、安裝容易(yì)、操(cāo)作(zuò)方便(biàn)、安全可靠。
加熱方式:
自然風加熱或(huò)鼓(gǔ)風機加熱,火焰大(dà)小可調。升溫快,溫度高,鍋麵可達數百度,使物料通過美拉(lā)德反應徹底達到炸炒效(xiào)果。燃燒充分,熱效率高(gāo)、鍋(guō)體受熱均勻,與同(tóng)類產品相比節能40%,燃燒器為環形,環繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱(rè)。
攪拌方式:
攪拌器轉速變頻調節,在0~26rpm內可實現無(wú)極調速刮板獨特,采用公轉加自轉方式,攪拌器和刮板結構設(shè)計獨特,物料攪拌混合更均勻,刮(guā)底更徹底,不容易產生糊鍋現象。
主要應用(yòng):
火鍋底料、方便麵醬料、辣椒醬、香其醬(jiàng)等各(gè)種醬料的炒製。
出料方式:
整鍋通過蝸輪、蝸杆手動(dòng)翻(fān)鍋出料,安全、穩定、可靠。
聯係方式
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