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行業新聞

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番茄醬(jiàng)生產設備--電磁大炒鍋(guō)熱銷!

作者:鄧林(lín) 來源:原創 時間:2015/4/9 9:35:25

番茄醬生產設備 電磁大炒(chǎo)鍋(guō) 


設備名稱:電磁行星攪拌鍋,根據廠家熱源(yuán)不同可選擇燃氣、蒸(zhēng)汽、導熱油、電磁等加熱方式(shì)

設備型(xíng)號:300L為常規型號,具體可根據產量的不同生產100L、200L、300L、400L、500L、600L等不同型號

工作原理:采用磁場感應渦流加(jiā)熱原(yuán)理,它利用電流通過線圈產生磁場,當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時,即會產生無數之(zhī)小渦流,使鍋體本身自行高速(sù)發熱,然後再(zài)加熱於鍋內食物。



PLC特(tè)點:電磁炒(chǎo)鍋整個生產過程全部由德國西(xī)門子PLC智能化控製和全自動德國(guó)西門子觸摸屏人機界麵。設置多階段炒製配方工藝,根據不同物料的(de)屬性可以存儲炒製溫度、炒製時間、炒製轉速、炒製功率(lǜ)等(děng)工藝,杜絕人(rén)工操作的誤差。

攪拌方式:特殊的(de)行星攪拌方式攪拌徹(chè)底更均勻(yún),360°無死角攪拌。攪拌變頻調(diào)速,刮板獨特,采用公轉加自轉方式,混料更均勻,刮鍋更徹底,可有效地控製某些物(wù)料糊鍋問題

控製方式:設備有手動、自動兩種工作方(fāng)式。手(shǒu)動方式適合(hé)於設備(bèi)初步試(shì)機階段,點動操作,智能(néng)保護,避免撞擊;自動化(huà)操(cāo)作方式是主要的工作方式,選擇此方式,電腦即指(zhǐ)揮炒鍋(guō)各部件協(xié)同工作,連續不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減(jiǎn)溫度等各個動作,不需人工操作,既(jì)避免了人工操作時間長了,容易頭昏腦脹出現生產(chǎn)失誤,又提高了生產效率,一(yī)舉多得。



升降方式:液壓(yā)升降——目前最先(xiān)進(jìn)的升降(jiàng)方式,方便安全。


出料方式:液壓(yā)出料(liào)——自動翻鍋倒料,也可手動蝸輪翻鍋出料。


自動測溫:可全過程溫度測(cè)控(kòng),數字(zì)顯示,精確度高,穩定可靠。


使用安全:多種互鎖保護(hù)、漏電保(bǎo)護、係統過溫保護和鍋體過溫保護等保險裝置(zhì),保證了控製(zhì)箱、電機、機械部(bù)件有效聯動(dòng),絕對不會出現失誤動作,機器不會因為人為操作的失誤出現損壞,保護了出廠(chǎng)的機器始終處於有序工作狀態,使用戶放心、廠家安心,售(shòu)後服務量大大減少。







適用範(fàn)圍:用於番茄醬、牛(niú)肉醬、火(huǒ)鍋底(dǐ)料以及對控溫(wēn)要求很嚴格的食(shí)品的炒製、攪拌、翻炒作(zuò)業——高粘度產品理(lǐ)想設備!


生(shēng)產廠家:諸城麻豆免费视频機械有限公司——專業生產各式炒(chǎo)鍋、質量上乘、設備優良(liáng)的製作商!


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