綠豆味甘，性涼（liáng），功效：有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫常用來解多種食物或（huò）藥（yào）物中（zhōng）毒的一味中藥。綠豆沙以其香滑清甜、清熱解暑（shǔ）、別具一格的風味而獨樹一幟（zhì）飲譽大江南北。今天小編就給大（dà）家講一講綠（lǜ）豆沙的做法

綠豆（dòu）沙的做法

首先將水放入鍋中，大概2/3的水左右，煮（zhǔ）開，倒入洗淨的綠豆，蓋上蓋，等綠豆煮開後，將蓋拿開，繼續煮，大概30分鍾左右（yòu），在蓋上蓋，煮（zhǔ）開時你會發現水上有（yǒu）一層（céng）浮的綠豆皮，用漏（lòu）瓢將這層皮都撈起來，丟掉，如果皮多，可以反複操作幾次，直至浮皮沒有或達到你認為可（kě）以的地步，這時候綠豆已經煮開了花，水也會變少了（le），因為蒸發了一部分。將粉碎機洗（xǐ）幹淨，把煮開的綠豆連同水一起（可分多次）倒入粉碎機內（nèi）打碎，在（zài）倒入鍋內，煮開放入冰糖，和少量白砂糖。記（jì）住要不（bú）停的攪拌。甜（tián）度適中了，就可以關火了。等放（fàng）涼了就發入冰箱冷凍，吃的時候（hòu）攪拌（bàn）一下倒入杯中，真是（shì）好喝啊！還有水盡量多放一些，要不會太幹了（le）。

隆（lóng）澤豆沙加熱攪拌機的攪拌方式全球領先：攪（jiǎo）拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋（guō）體充分接觸。攪（jiǎo）拌（bàn）係統采用（yòng）自轉公（gōng）轉（zhuǎn）相結合的方式，其傳（chuán）動（dòng）比（bǐ）為不整（zhěng）數傳動比，保證鍋內無任（rèn）何攪拌盲點。

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相關問答

問：行星攪拌炒鍋都有什麽加熱方式的？

答：常規的加熱方式有（yǒu）蒸汽、燃氣（天（tiān）然氣/液化（huà）氣）、電磁、蒸汽，現在還有（yǒu）醇基加熱等多種加熱方式（shì）。

問：行星攪拌炒鍋都（dōu）有（yǒu）多大的（de）？

答：麻豆免费视频行星攪拌炒（chǎo）鍋口徑從（cóng）φ700mm-φ1200mm。特殊定做機（jī）型可達1400mm大小。總容積可達到650L左右

問（wèn）：麻豆免费视频牌（pái）φ1000型燃氣炒鍋一鍋能生產多少（shǎo）斤辣椒醬？

答：一台標準的φ1000型燃氣炒鍋，總容積約為260L，每鍋的理論上是200kg辣椒醬，但是實際生產中，由於（yú）工藝的要求（qiú），攪拌速度的快慢，火力的大小等（děng）各種因素的影（yǐng）響，實際產量大概在150kg左右。

問：中央廚房炒菜機都有什麽型號？

答：麻豆免费视频中央廚房炒菜機分燃氣加熱和電磁（cí）加熱，大小從直徑70cm-120cm。

問：電導熱油行星攪拌（bàn）夾層鍋多久換一（yī）次（cì）導熱油？

答：頻繁使用的話一年左右更換一次，不是特別頻繁的話（huà）一年半到兩年更換一（yī）次。

問：炒菜機炒的菜有人工炒的好吃嗎？

答：麻豆免费视频炒（chǎo）菜機（jī）采用翻炒的方式將食材烹調的很（hěn）均勻，翻炒的很徹底。很（hěn）大程度的保留了人工炒菜的（de）手法。跟飯（fàn）店炒菜口感相似，但是比大鍋菜要（yào）好吃很多。

問（wèn）：燃氣炒鍋工作中有什麽危險嗎？

答：麻豆免费视频炒鍋有多種互鎖保護、漏電保護、係統過溫保（bǎo）護和（hé）鍋體過溫保護等保險裝置（zhì），保證了控製箱、電機、機械部件有效（xiào）聯動，絕對不（bú）會出現失誤動作，機器不會因為人為操作的（de）失誤出現損壞，保（bǎo）護了出（chū）廠的機（jī）器（qì）始終處於有（yǒu）序工作狀態。

問：爆米花機使用多久（jiǔ）清（qīng）洗一次？

答：麻豆免费视频（zé）爆米花機鍋內不粘鍋不糊鍋，加上水，加熱加熱，攪拌攪拌，倒出（chū）來，清洗也就算了（le）完成了（le）；每天工（gōng）作結束清洗一次，期間不用清洗。每次更換口味再清洗一次。